Оригінальний склад весняного салату "Олів'є" з редисом, свіжим огірком та замороженим зеленим горошком сподобається любителям свіжих овочів та тим, хто виключає з раціону майонез. Інгредієнти:
3 картоплини
150 г редиски
1 огірок свіжий
0,5 склянки горошку зеленого замороженого
3 яйця
3 пера зеленої цибулі
4 ст. л. сметани
1 ч. л. гірчиці
сіль, перець — до смаку
Приготування:
Відвари картоплю в мундирі та яйця круто. Очисти від шкірки та шкаралупи відповідно.
Зелений горошок опусти в підсолений окріп, провари близько півтори хвилини, відкинь на друшляк і сполосни крижаною водою — різко перервавши термічну обробку, ти збережеш яскравий колір і свіжість горошку.
До зеленого горошку додай нарізані невеликими кубиками редиску та свіжий огірок, яйця та картоплю, нарізану зелену цибулю.
Приправ салат гірчицею, сметаною, сіллю та перцем, акуратно перемішай знизу-вгору.
Які тільки хитрощі не вигадують мами, щоб змусити малюка їсти сир, адже це дуже корисний продукт. Вирішити проблему допоможе королева дитсадкових стра...
Для швидкого веганського сніданку потрібно 5-6 скибок хліба, які перед смаженням зануримо в суміш із рослинного молока та нутового борошна. До смаку д...
Смажені пиріжки з картоплею — це тепла домашня класика з дріжджового тіста. За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо арома...
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Це буде ефектна гаряча закуска з лаваша та фаршу. На лаваш викладемо фарш, скрутимо в рулет і наріжемо на шматочки. Запікати м’ясні равлики краще на ш...
Десерти з манкою завжди вологі! А наші кекси «Апельсинка» будуть супервологими, адже готову випічку поллємо провареним апельсиновим соком із цукром. П...
Хрусткі домашні козинаки з насіння соняшника та меду — це простий десерт, який легко приготувати всього з кількох інгредієнтів на пательні. Насіння по...
Як тобі ідея десерту з трьох інгредієнтів, який готується за 10 хвилин? Якщо є стигле авокадо, поклади його в блендер разом із медом і молоком та збий...
Тісто замішується без молочних продуктів на розпушувачі. Головне — добре збити яйця із цукром впродовж 7-8 хвилин. Для шарлотки з хрумкою скоринкою по...
Усе, за що люблять класичну курку з лимоном і каперсами, тепер є у форматі теплого вершкового супу. Одна каструля, приблизно пів години — і курячий су...