Весняний салат з куркою і авокадо | Страви та рецепти
Головна / Салати / Весняний салат з куркою і авокадо
Весняний салат з куркою і авокадо
0
Це ситна страва, яка цілком здатна замінити обід або вечерю. Рецепт потребує двох філе середнього розміру. Ідеально, якщо обсмажити їх на сковороді-гриль. Інгредієнти:
Куряче філе 2 шт.
Авокадо 1 шт.
Томати чері 5 шт.
Салат мікс 150 г
Перець чилі, пластівці за смаком
Часник сушений за смаком
Кунжут білий за смаком
Сіль за смаком
Перець чорний мелений за смаком.
Для соусу вінегрет:
Оцет яблучний 20 мл Оливкова олія 50 мл Діжонська гірчиця 1 ч. л. Мед 1 ч. л. Сіль і перець чорний мелений за смаком.
Змішати сушений часник з дрібкою солі й перцю, ретельно натерти нарізане на смужки куряче філе, залишити на 30 хвилин.
Для соусу змішати яблучний оцет з гірчицею. Поступово додати оливкову олію, постійно помішуючи вінчиком.
Додати мед і ретельно перемішати. Довести до смаку сіллю та перцем.
Розігріти сковороду-гриль на середньому вогні. Куряче філе обсмажити на грилі з двох боків до готовності та м’якості.
У велику тарілку викласти мікс зелені, додати розрізані навпіл чері та полити вінегретом. Зверху викласти куряче філе.
Розрізати авокадо навпіл, видалити кісточку, дістати м’якоть ложкою та додати в салат. Посипати кунжутом і пластівцями чилі.
Основа м’ясного рулету в духовці — фарш зі спеціями, який запікається в тонкому шарі омлету. Під час нарізання отримуєш красиві скибочки з яєчною обві...
Готується лише за 20 хвилин, а результат — наче зі сторінки кулінарного журналу: кремова текстура, освіжаючі нотки маринованого огірка й аромат діжонс...
Пропонуємо рецепт маринаду для овочів на грилі. Соняшникова олія, соєвий соус, часник і прованські трави — ніби прості інгредієнти, але в купі вони ро...
Вони багаті на рослинний білок, ситні й готуються за 15 хвилин — зручне рішення, коли немає часу на сніданок. Окрім білка нутові оладки містять клітко...
Така закуска, як гарячі бутерброди — це абсолютно універсальна страва для випадків, коли треба швидко приготувати щось смачніше за звичайні канапки, а...
Рисовий папір під час запікання перетворюється на хрустку оболонку, яка приховує смачну начинку з кисломолочного сиру, шпинату і молодого часнику. Так...
У рецепті — прості інгредієнти: картопля, філе хека, цибуля й спеції, але результат — як з ресторанного меню. Страва з хека ідеально підійде як для сі...
Хочете приготувати супершвидкий і надзвичайно смачний паштет? Все, що вам потрібно, це баночка консервованої квасолі, баночка консервованого тунця і б...
Димчастий і ніжний баклажан із кремовою фетою, хрусткими фісташками, великою кількістю зелені й дрібкою прянощів — це і закуска, і гарнір, і основна с...