Чудові італійські макарони тальятеле — це елегантно та смачно водночас. Славетна паста з Болоньї наче створена для того, щоб приготувати її з вершковим сиром та додати кольору улюбленою зеленню. Інгредієнти:
Паста тальятеле 250 г
Спаржа 300 г
Зелений горошок 175 г
Лимон 1/2 шт.
Вершковий сир 100 г
Цибуля зелена 2 шт.
Відваріть пасту у підсоленій воді, дотримуючись інструкції на упаковці.
За дві хвилини до закінчення варіння додайте спаржу з відрізаними кінчиками й горошок.
Прокип’ятіть усе разом протягом останніх 2 хвилин, потім зачерпніть і залиште чашку рідини для варіння з каструлі, перш ніж злити воду з макаронів та овочів.
Натріть в каструлю з макаронами та овочами цедру з половини лимона, м’який сир і приправи.
Додайте сік половини лимона або до свого смаку.
Додайте 2-3 столові ложки рідини для варіння та перемішайте.
Равлики з капусти — це варіант традиційних голубців, але у вигляді акуратних рулетиків, які зручно порціонувати. Для начинки овочевих равликів викорис...
Крім помідорів, для томатного соусу, знадобиться болгарський перець, трохи гострого і цибуля. Після проварювання має насичений смак, яскравий колір і ...
Хто б міг подумати, що із зелених помідорів може бути чудовий хрусткий гарнір і закуска. Скибки овочів обсмажимо в клярі з яйця та маслянки, а також з...
Усього три інгредієнти — і в тебе на столі натуральний продукт. Цей варіант сиру з коров’ячого молока підходить як для щоденного вживання, так і для в...
Основу страви створює броколі, поєднана з яйцями, сиром та спеціями. Це капустяний пиріг чудово тримає форму й підходить як для обіду, так і для легко...
Спочатку обсмажимо їх на сухій сковороді, а потім додамо спеції, трохи перцю чилі та оливкову олію. Рецепт на 600 грамів баклажанів і на дві півлітров...
Сирне печиво часто подають як аперитив із келихом вина або до супів, салатів, основних страв. Це ідеальний вибір для тих, хто цінує просту, а й водноч...
Сиру аджику з помідорів не треба варити, тому вона зберігає всі корисні речовини й готується за лічені хвилини, але термін її придатності знижується д...
Лечо — це класична угорська страва з болгарського перцю та помідорів, приготована на повільному вогні до шовковистої текстури. Трохи змінимо рецепт і ...