Паста виходить дуже соковита і сирна за рахунок соусу та чеддера. Радимо готувати одразу велику порцію — паста з броколі і курятиною сподобається усім. А ще, ця страва не тільки смачна, а й зручна — вам не потрібно відварювати заздалегідь пасту, адже все готується в одній сковорідці. Інгредієнти:
Оливкова олія 15 мл
Куряча грудка 450 г
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Часник, зубчики 4 шт.
Макарони 220 г
Курячий бульйон 230 мл
Молоко 470 г
Броколі 180 г
Мускатний горіх мелений 0.5 г
Сир чедер 220 г.
Курячу грудку вимийте, видаліть шкірку і кісточки і наріжте невеликими шматочками. Нагрійте оливкову олію у великій сковороді. Додайте шматочки курячої грудки в сковороду і приправте їх сіллю і перцем. Готуйте близько 5 хвилин, поки курка не приготується і не почне злегка підрум’янюватися.
Тим часом подрібніть цибулю і часник і додайте в сковороду. Готуйте ще 2 хвилини, поки цибуля трохи не розм’якне.
Додайте пасту, курячий бульйон, молоко і доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь до мінімуму, перемішайте, накрийте сковорідку і тушкуйте 15 хвилин, періодично помішуючи, поки паста не звариться.
Розберіть брокколі на суцвіття і натріть чеддер. Відкрийте сковорідку і додайте брокколі. Продовжуйте готувати ще пару хвилин, поки вся рідина не випарується.
Додайте мускатний горіх і сир чеддер. Спробуйте на приправу і, якщо потрібно, додайте сілль і перець. Подавайте в теплому вигляді.
Хрусткий підсмажений хліб, насичений грибний соус із часником і легкою гостринкою та розплавлений сир зверху — усе разом дає дуже знайомий та теплий с...
Редиска після запікання стає м’якшою, втрачає різку гостроту й набуває більш делікатного, трохи солодкуватого смаку. Це хороший варіант гарніру, якщо ...
Черемша — дикий родич часнику, який з’являється навесні й стає головним сезонним інгредієнтом меню. Смак її схожий на часник, але значно м’якший, тому...
Дно форми для запікання застеляємо смужками лаваша, а потім викладаємо рис із м’ясом. Плов у лаваші в духовці готуємо зі свининою, можна взяти м’ясо к...
Нам потрібні відварені куряче філе, морква та картопля. Один із шарів — мариновані печериці. Після того як ти збереш салат, дай йому просочитися в хол...
Така страва виходить легкою, ситною і добре підходить для сніданку або перекусу. Начиняти основу можна будь-чим — шинкою, запеченою курячою грудкою, к...
Готувати його максимально швидко, адже поширений інгредієнт іспанських супів — копчені ковбаски, у нас мисливські. На бажання можеш додати трохи варен...