Простий рецепт пасти з креветками
Паста — одна з найпопулярніших страв сучасності. Попри те, що вона завжди асоціюється з ресторанами, пасту також можна легко приготувати в домашніх умовах. Про рецепт приготування пасти з креветками розповідає український ресторатор Євген Клопотенко.
Інгредієнти:
Приготування:
Для початку потрібно закип’ятити воду. На кожні 100 г пасти Євген Клопотенко рекомендує брати 1 л води та 10 г солі.
Після того, як вода закипить, викладаємо в неї 500 г спагеті та варимо на 1 хв менше, як сказано в інструкції.
У цей час готуємо наші креветки. Якщо вони вже відварені, залишилося лише їх розморозити та очистити від луски. Також чистимо 3 зубчики часнику.
Після цього розігріваємо сковорідку з 2 ст. л. олії та викладаємо на неї часник та хвости тигрових креветок. Смажимо усе разом 2-3 хв на середньому вогні.
Тоді вливаємо на сковорідку 200 мл вершків, додаємо 25 г пармезану. Солимо соус та трохи перемішуємо.
Наприкінці додаємо відварені спагеті, мішаємо та готуємо все разом ще 1 хвилину. Можна додати посічене листя петрушки та свіжомелений чорний перець до смаку, посипати другою половиною пармезан.
Дивіться інші страви та рецепти
За цим рецептом ти приготуєш основу, що нагадує тонкий корж із овочів, а потім поєднаєш її з крем-сиром, шинкою і шпинатом у щільний рулет.
Запечений камамбер доповнять обсмажені печериці із цибулею і часником. Обсмажуємо їх на вершковому маслі, це важливо.
Буряк дає природну вологу, яскравий колір і легку солодкість, а сир допомагає тримати форму. Завдяки поєднанню двох видів борошна тісто виходить щільн...
Маса з яєць, сиру, овочів та інших інгредієнтів запікається у формі до легкої скоринки. У результаті виходять протеїнові кекси, що містять 13 г білка ...
Горіхово‑карамельний торт з вершковим кремом — це ще один рецепт домашнього десерту від Катерини Сімонової. Тут усе максимально знайоме: м’які б...
Морозиво з ківі та банана — це прохолодний домашній десерт без вершків і доданого цукру, де текстура формується збиванням заморожених фруктів. Банан в...
Основа замішується на теплому молоці з додаванням йогурту, що робить тісто більш м’яким і еластичним. Мед надає легку солодкість і допомагає активуват...
Не було можливості купити хліб? Спробуй цей простий рецепт хліба з кіноа. Він не потребує замішування тіста чи використання дріжджів, а весь активний ...
Шоколадний десерт в яблуках — це легка домашня випічка, в якій яблуко одночасно працює як форма і як частина тіста. М’якоть подрібнюється разом із яйц...
Щоб спекти це ніжне домашнє пісочне печиво, підійде будь який мед. Але якщо він дуже густий, постав миску з ним у гарячу воду. Тісто для медово-сирног...
Готувати його дуже просто: начинку обсмажуємо окремо, а потім запікаємо між двома шарами тіста до рум’яного верху. Курку смажимо до легкої скоринки, г...
Грецькі голубці будемо начиняти м'ясним фаршем (яловичий і свинячий у рівних пропорціях). А подавати їх потрібно із соусом на основі грецького йогурту...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.679 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.679 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.