Приготуйте смачну та ароматну пасту в духовці. Цю страву можна їсти гарячою, а також заморозити прямо в контейнері та швидко розігріти в мікрохвильовці за потреби. Інгредієнти:
Оливкова олія 1 ст. л.
Цибуля 1 шт.
Часник, зубчики 2 шт.
Ковбаски 8 шт.
Консервовані помідори 400 г
Овочевий бульйон 300 мл
Масло вершкове і борошно пшеничне по 50 г
Молоко 500 г
Паста 400 г.
На великій сковороді обсмажте нарізану кубиками цибулю в невеликій кількості олії до м’якості та прозорості. Додайте нарізаний часник та тушкуйте протягом 2 хвилин.
Наріжте ковбаски та обсмажте з усіх боків до рум’яної скоринки. Додайте помідори та овочевий бульйон, приправте спеціями та тушкуйте протягом 10 хвилин на помірному вогні.
У невеликій каструлі розтопіть вершкове масло. Додайте трохи муки та перемішайте. Готуйте 2 хвилини на середньому вогні, потрохи додаючи молоко та постійно помішуючи, щоб не утворювалися грудочки. Доведіть суміш до кипіння та готуйте, поки злегка не загусне, зніміть з вогню. Приправте сіллю та перцем.
Зваріть пасту згідно з інструкцією на упаковці. Процідіть її та покладіть в сковороду з ковбасно-томатною сумішшю. Перемішайте та перелийте пасту в форму для запікання. Залийте білим соусом.
Запікайте пасту в духовці, розігрітій до 200 градусів, протягом 15 хвилин.
Капуста, морква, м’ясний фарш (курячий або свинячий), яйця, панірувальні сухарі та сир поєднуються для по-справжньому особливої страви — ситної осіннь...
Капуста пелюстка з буряком виходить хрусткою, ароматною, в міру солоною. Її можна вважати королевою закусочного столу і просто незамінним супроводом д...
Мініомлети в тортильї — зручний варіант сніданку, якщо яєчня вже набридла. Яйця тут змішуються з молоком або сметаною, тому страва виходить ніжною, а ...
Ватрушки з сиром і родзинками — це класика, що ніколи не набридає і легко готується. Для цієї випічки потрібне м’яке дріжджове тісто та домашній сир д...
Туртьєр — це ароматний м’ясний пиріг родом із Канади, зокрема з провінції Квебек. Згодом рецепт став традиційною святковою стравою, яку готують на Різ...
Після легкого обсмажування м`ясні кульки тушкуються в томатному соусі на сковороді. Тож якщо потрібна смачна ідея з фрикадельками, то ця найшвидша для...
М’ясний пиріг «Хризантема» — це не просто випічка, а справжній їстівний букет із золотистих пелюсток. У цьому рецепті пирога дріжджове тісто виходить ...