Цукати з моркви
Цукати з апельсина — це надто банально, чого не можна сказати про цукати з моркви. Такого ви ще точно не куштували.
Інгредієнти:
Візьміть моркву яскраво-помаранчевого кольору, помийте та очистьте. Наріжте середніми шматочками однакового розміру. Залийте окропом і варіть 1 хвилину. Рідину злийте, залишивши 1 склянку.
Зваріть сироп. Для цього цукор висипте в каструлю, налийте склянку відвару з моркви, додайте цедру апельсина і лимонну кислоту, перемішайте. На невеликому вогні доведіть суміш до кипіння і варіть, помішуючи, 10 хвилин.
Залийте гарячим сиропом бланшовану моркву і варіть на маленькому вогні, поки шматочки моркви не стануть прозорими, а сироп густим, як мед, приблизно пів години. Готову моркву шумівкою дістаньте з сиропу і викладіть в один шар на пергаментний папір. Підсушіть при кімнатній температурі або в духовці 30 хвилин при температурі 80°C.
Цукати обваляйте в цукровій пудрі та викладіть на блюдо. Зберігайте при кімнатній температурі.
Дивіться інші страви та рецепти
Основа — кисломолочний сир, масло та яйця, а обсмажений бекон дає чіткий солоний акцент і текстуру. Приготуй і тримай у холодильнику для тостів, гріно...
Смажений рис із сиром і беконом — це варіація карбонари без пасти, але з тим самим класичним вершково-сирним соусом. У цьому рецепті яйця не смажаться...
У гарячому напої з доповненням ароматних прянощів та солодкого меду все це утворює незабутній святковий напій.
Ягоди дістань з морозилки заздалегідь, вони мають добре розморозитися.
Швидкий десерт з бананів, грецького йогурту та шоколаду — це легкий перекус, який готується менш ніж за 10 хвилин. Тобі знадобляться лише кілька прост...
Гарячий мед (hot honey) — це простий соус, який став помітним трендом у соцмережах і часто використовується як доповнення до піци, страв на грилі, сен...
Ніжна капустяна основа, смачний овочево-грибний шар, вершковий соус і тягучий сир створюють чудовий мікс і гарну альтернативу важким м’ясним стравам.
До бананів можна ставитися по-різному, але десерти з ними суперуніверсальні, тобто подобаються всім! Для нашого простого десерту з бананів потрібна 1 ...
М’які й ароматні, з тонким шаром цукрової пудри, вони завжди тішать і дорослих, і дітей.
З ніжною тягучою начинкою та хрумкою скоринкою — котлети з сосисок та сиру нагадають французькі кордон блю. Для паніровки потрібні несолодкі кукурудзя...
Капустяники з пекінської капусти, начинені фаршем, — це оригінальна й апетитна страва для дійсно смачної вечері. Їх готувати швидше і простіше, ніж кл...
Для насиченого шоколадного фондана потрібні чорний шоколад від 70%, масло, яйця, жовтки. Фондани випікаємо у формочках для кексів.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.675 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.675 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.