Молода капуста по-тайванськи — простий рецепт з соєвим соусом
Цей рецепт смаженої молодої капусти по-тайванськи прекрасний тим, що не вимагає багато зусиль для приготування. Страва виходить дуже ароматною, готується дуже просто і швидко, і стане незамінним рецептом для веганів та вегетаріанців.
Інгредієнти:
Зніміть верхні листи капусти. Покладіть капусту на обробну дошку і розріжте навпіл. Одну половину відкладіть, а іншу покладіть пласкою стороною на дошку. Розріжте капусту на четвертинки, видаліть тверді частини стебла та наріжте листя на шматочки приблизно 2,5 см завширшки.
Розігрійте вок або чавунну сковороду діаметром 30 см на середньо-високому вогні, доки вона не стане гарячою і не почне ледь диміти (приблизно 15 секунд для сталевого воку або 3 хвилини для чавунної сковороди).
Додайте олію, а потім капусту. Постійно помішуйте капусту в сковороді лопаткою, поки вона не почне в’янути, а краї не підрум’яняться.
Додайте подрібнені часник і перець чилі.
Перемішуйте приблизно 5 секунд, поки часник не стане ароматним, потім додайте рисовий оцет і соєвий соус.
Коли листя повністю зів’яне і стане злегка прозорим (приблизно 2-3 хвилини), приправте меленим білим перцем і цукром, продовжуючи помішувати капусту лопаткою. Негайно вимкніть вогонь.
Перекладіть на сервірувальну тарілку та подавайте капусту гарячою як гарнір.
Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Що таке данський кокосовий пиріг? Це один з простих рецептів бісквіта, який прикрашається поливкою з кокосової стружки, молока, масла й цукру. Випікає...
Їх печемо з готового листкового тіста, а всередині буде кисломолочний сир і нарізані яблука. Тісто дістань з холодильника заздалегідь.
У нас буде класичний, з двома видами шоколаду — молочним і чорним. У гарячий шоколад «Бельгійський» можна додати трохи коньяку або бренді.
Пропонуємо спекти її в мультиварці. Додатково для начинки піци із сиром радимо взяти помідори (звичайні або чері), трохи цибулі. Тісто замісимо на вод...
Фета у виноградному листі — це проста закуска, яка має вигляд страви з меню грецької таверни. Сир під час смаження стає м’яким і кремовим всередині, а...
Листковий пиріг з яблуками печемо з будь-якого готового тіста, яке потрібно розморозити заздалегідь.
Ліниве тирамісу з йогуртом — це спрощена версія класичного десерту, де замість маскарпоне використовується ніжний грецький йогурт. Завдяки цьому десер...
Готується він просто: хлібні кубики з яблуками просочуються молочно-яєчною сумішшю та випікаються до готовності. Під час випікання маса стає м’якою та...
Пропонуємо рецепт простого домашнього печива. Його можна подавати як хрумку закуску, використовувати для намазок і паштетів.
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Ірландські скони — це традиційна випічка, яку часто подають до чаю або кави. Печиво має ніжну, трохи розсипчасту текстуру завдяки холодному вершковому...
За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо ароматну начинку з картоплі, цибулі та моркви, а потім обсмажуємо пиріжки до рум’...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.781 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.781 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.