Овочі в духовці: простий літній рецепт
Запечені овочі в духовці - це дуже легка і приємна для шлунка, а також корисна для всього організму страва. Рум'яні і гарячі овочі в духовці можуть бути як повноцінною стравою, особливо, якщо ти стежиш за своєю фігурою, так і дуже смачним і красивим гарніром під м'ясо або рибу.Приправ печені овочі в духовці улюбленими спеціями, скропи олією - така яскрава і гарна страва урізноманітнить обідній стіл літнього дня і прикрасить святковий, якщо ти чекаєш на гостей. При цьому асортимент і кількість улюблених овочів ти можеш підбирати на свій смак в залежності від сезону і бажання.
Інгредієнти:
сіль за смаком.
Спосіб приготування:
Спочатку підготуй усі овочі, тобто помий, почисти і поріж.
Баклажани поріж півкільцями, посоли і залиш на 20 хвилин, а потім промий їх водою.
Картоплю слід нарізати тонкими часточками. Моркву поріж кільцями, кабачки - півкільцями. Дрібні помідори достатньо розрізати навпіл, великі - кільцями. Цибулю поріж кільцями.
Щоб овочі в духовці гарненько пропеклися, важливо їх правильно нарізати - тобто не кубиками чи соломкою, а рівномірними часточками і колечками, товщиною від 1 до 1,5 см. Причому тверді овочі ріжемо тонше, а більш рихлі і вологі - трохи товще.
У мисці з'єднай улюблені спеції і трави, сіль, цукор, залий лимонним соком, оливковою олією. Потім помісти туди овочі і гарненько перемішай, щоб усе покрилося олією.
Виклади овочі на деко, рівномірно розподіли і накрий фольгою. Запікай овочі в духовці, розігрітій до 200°С, до готовності приблизно 30-40 хвилин.
Готові овочі подавай як основну страву або як гарнір.
Дивіться інші страви та рецепти
Якщо ж додати до звичного рецепта трошки хрусткої крихти, горіхів та шоколадної глазурі, вийде смакота, яку не соромно поставити й на святковий стіл.
Тісто на розпушувачі та маслі збиваємо міксером, потім додаємо заздалегідь замочені в алкоголі сухофрукти й горіхи та випікаємо. Пекти потрібно при не...
Бутерброди — одна з найкращих закусок для святкового столу на Новий рік чи будь-яке інше свято. Спробуйте приготувати оригінальні зелені бутерброди зі...
Це будуть млинці на ряжанці та окропі, тут усе просто. А от для начинки пропонуємо взяти матіас, так швидше готувати. Рибу поєднаємо з вареними яйцями...
Абсолютно універсальний рецепт! Тісто замішується швидко та просто, а всередині можуть бути або свіжі сезонні фрукти, або розморожені ягоди.
Простий соус з вершковим маслом і часником — ароматна намазка, яку можна подавати як з канапками або овочами, так і з більш «серйозними» стравами — за...
Заливний язик — це перевірена класика, яка виглядає святково завдяки перепелиним яйцям, зернам граната та оливкам. Яловичий язик потрібно поєднати з б...
Цей святковий салат з грибами виглядає дуже ефектно! Нам потрібні печериці, які обсмажимо із цибулею, — це буде один із шарів. Готуємо з вареним або к...
Ці роли поєднують солоне прошуто, кремову начинку з авокадо та сиру й в’ялені томати. Приготуй ефектну закуску до святкового столу, вона точно затьмар...
Солона карамель, арахіс та ніжний крем — все нагадує знайомий батончик і робить цей десерт максимально на нього схожим. Готуй такий бісквітний рулет н...
Намазка з тунця та цибулі — це бюджетна закуска, яка готується дуже швидко та просто. Треба всього лиш протушкувати цибулю, змішати тунець з майонезом...
Крім смажених печериць, у начинку потрібні оливки без кісточок, помідори і твердий сир. З нашої кількості інгредієнтів буде 10-12 рулетиків.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.674 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.674 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.