Страви з квашеної капусти: два смачних рецепти
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Салат із капустою і ягодами
Квашену капусту відіжми, якщо вона велика, то поріж її тонше.
Цибулю дуже тонко поріж чвертькільцями, посип цукром і збризни лимонним соком.
Ягоди винограду розріж навпіл, якщо є кісточки - видали.
Яблуко очисти від шкірки і насіння і потри на середній тертці. Щоб воно не потемніло, відразу ж збризни його свіжовичавленим лимонним соком.
З'єднай квашену капусту, цибулю, яблуко, виноград, журавлину, заправ оливковою олією і перемішай.
Салат із квашеної капусти готовий.
Тушкована капуста
Інгредієнти:
500 г квашеної капусти,
1 цибулина,
2 зубки часнику,
1 яблуко,
100 мл яблучного соку,
1 ст. ложка лимонного соку,
1 ч. ложка меду,
1 ст. ложка олії,
2 лаврових листа,
3 шт. духмяного перцю горошком,
щіпка каррі,
сіль за смаком.
Капусту відіжми від розсолу. Цибулю поріж півкільцями. Часник подрібни.
Яблуко почисти від шкірки і насіння, поріж тонкими часточками і збризни лимонним соком.
Спасеруй цибулю на розігрітій олії 5 хвилин. Додай часник і спеції, а потім квашену капусту і яблуко. Залий яблучним соком, посоли, перемішай, доведи до кипіння і зменши вогонь.
Тушкуй капусту під кришкою на повільному вогні, періодично помішуючи, 5-7 хвилин. Чим довше тушкуватимеш капусту, тим м'якше вона стане.
Наприкінці додай мед і потоми на вогні пару хвилин, щоб мед розчинився, вимкни вогонь і подавай тушковану капусту.
Дивіться інші страви та рецепти
Цедру одного апельсина додамо в тісто, а сік змішаємо із цукром і поллємо кекс сиропом. Халву взяли звичайну, соняшникову.
Робимо домашню бринзу з кисломолочного сиру, молока і масла. Паприку і сушені трави додавай до смаку.
«Сирні трюфелі» складаються з вівсяно-бананової крихти. Це потрібно для апетитного хрумкоту десерту. Усе готується максимально просто і швидко.
Улюблений субпродукт часто і смачно використовують у салатах з курячою печінкою. У нас він буде з морквою по-корейськи, солоними огірками і свіжим або...
Яблучний пиріг замішується на манці та борошні в однакових пропорціях. Для тіста потрібен кефір будь-якої жирності, але попередньо прогріємо його до т...
Поки крем відпочиває, замісимо і спечемо корж. Пиріг «Лінивий еклер» можна формувати у вигляді рулету або залишити прямокутним.
Спробуй цей швидкий фітнес-пиріг з сиром — для нього потрібно лише п’ять базових продуктів і приблизно 10 хвилин активної підготовки.
Це будуть французькі пиріжки з листкового тіста квадратної або прямокутної форми. Яблука попередньо обсмажуємо на маслі.
Полунично-лимонний сорбет готується без вершків, яєць і морозивниці, але виходить густим, яскравим і дуже освіжальним. Заморожена полуниця дає щільну ...
Це буде незвичайний пиріг, він схожий на десерт «Запечений йогурт». Для турецького йогуртового пирога не беремо борошно, замість нього — трохи кукуруд...
Пана-кота з матчею має ніжну кремову текстуру, легкий вершковий смак і знайому трав’янисту нотку. Агар-агар додає десерту без випікання пружності й ро...
У цьому рецепті немає класичного тіста — лише запечений батат і сир, які у вафельниці перетворюються на хрустку основу. Саме приготування робить текст...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.675 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.675 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.