Суфле зі шпинатом
Приємний сюрприз для любителів шпинату. Поглянь, яка виходить весняна зелена вітамінна краса! Суфле зі шпинатом і ніжним сиром за рецептом просто тане в роті!У цьому суфле зі шпинатом для основи береться готове листкове тісто, тобто приготування такої страви не займе багато часу. А застосування блендера взагалі зведе до мінімуму твої зусилля. Тобі залишається тільки розлити суміш по підготовлених формочках, включити духовку і чекати на прекрасний результат!При бажанні ти можеш додати в суфле й іншу улюблену зелень, а також різноманітні спеції.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Шпинат і петрушку промий, обсуши і подрібни блендером. Сир натри на крупній тертці. Відокрем білки від жовтків.
На повільному вогні розтопити вершкове масло, додай у нього борошно і, постійно помішуючи, трохи обсмаж. Потім додай молоко, доведи масу до кипіння і провари 4-5 хвилин на середньому вогні до загусання. У суміш додай жовтки, сіль, спеції, перемішай і зніми з вогню.
Подрібнену зелень трохи обсмаж на вершковому маслі. У молочно-жовткову суміш додай зелень і сир і гарненько перемішай.
Білки збий зі щіпкою солі в міцну піну. Акуратно невеликими порціями введи білки в основну масу.
Форми для випікання змасти маслом, виклади в них листкове тісто, проткни у кількох місцях виделкою і наповни сумішшю.
Випікай суфле приблизно 30 хвилин у розігрітій до 200°С духовці.
Подавай суфле зі шпинатом гарячим.
Дивіться інші страви та рецепти
Неймовірно смачна і ароматна здоба. Просто неможливо відірватись!
Цей рецепт дозволяє створити смачні та пухкі оладки з простих інгредієнтів. Оладки на сироватці чудово поєднуються як з солодким варенням, так і з пік...
Цей рецепт запіканки з яблучними французькими тостами — ідеальний спосіб приготувати дивовижний сніданок, не встаючи рано. Його дуже легко підготувати...
Простий та смачний салатик, який лише стає ще кращим, коли довше стоїть у холодильнику.
Цей кекс - справжня насолода для любителів ніжних десертів. Соковиті яблука, ароматна ожина та повітряне тісто - це ідеальне поєднання, яке підкорить ...
Цю турецьку класику варто спробувати, адже фарширована цибуля виходить соковитою, ароматною та дуже ніжною.
Про те, що сніданок є найважливішим прийомом їжі дня, знають усі. Але не усім відомий цей чудовий рецепт запеченої вівсянки з яблуками, який є уособле...
Гаряча, ароматна страва створить вам позитивний настрій та наситить. Готується дуже легко, що однозначно є позитивним моментом.
До вашої уваги покроковий рецепт приготування.
Грибна ікра – універсальнастрава. Це і закуска на тости та бутерброди, і начинка для овочів або домашньої випічки.
Якщо традиційні бутерброди зі шпротами вам набридли, а часу та бажання готувати щось складне не має, то у пригоді стане запечена картопля зі шпротами....
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 1.02 сек | 4.844 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 1.02 сек | 4.844 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.