Запечені овочі з сиром - це абсолютна класика кулінарії. Використовувати можна будь-який сир та навіть улюблені овочі і спеції, але ми сьогодні пропонуємо вам рецепт із баклажанами. Інгредієнти:
баклажани - 2 шт.
помідори - 6 шт.
твердий сир - 150 г
базилік
олія
чорний мелений перець
естрагон
сіль.
Приготування:
Помийте ретельно усі овочі та наріжте кружальцями.
Баклажани перекладіть у окрему миску, посоліть та дайте трохи постояти (хвилин 5-7). Це потрібно для того, щоб із них вийшла зайва гіркота. Коли час мине, просто злийте сік, що утвориться в мисці.
Натріть улюблений твердий сир.
Деко чи інший жаротривкий посуд для випікання змастіть олією. Викладіть на них шар баклажанів, посипте сиром. На верх викладіть шар помідорів і знову посипте сиром.
Посоліть овочі, посипте спеціями та викладіть нагору гілочки базиліку.
Запікайте овочі з сиром у розігрітій до 180 градусів духовці 10-15 хвилин.
Один з головних європейських зимових десертів — це штолен. Дуже схожим за текстурою і смаком, але помітно легшим у приготуванні є український медовий ...
Якщо любиш зелений чай і уникаєш продуктів тваринного походження, спробуй веганський торт з матчею. За рецептом тісто готуємо на рослинному молоці та ...
Салат «Іскра» пропонує збалансоване поєднання смаків — ніжна курка, пікантні огірки, яскраві лисички, вершковий сир. А ще він простий у приготуванні т...
Груші — це сезонний фрукт, який можна їсти як сирим, так і у вигляді десерту. Любителям корисних солодощів радимо приготувати запечені груші з горіхам...
За текстурою закуска схожа на печінковий паштет-рулет. Посмажимо тонкі млинці з печінки, а потім сформуємо печінковий рулет з грибною начинкою. Щоб на...
Інгредієнти десерту з білого шоколаду та печива такі ж, як і для солодких ковбасок. Але ти можеш сформувати масу у вигляді кульок. Щоб цей десерт без ...
Якщо після свят залишилося трохи м’яса, яке ніхто не хоче їсти, приготуй ці котлети з запеченої курки. Для рецепта філе спочатку запікається (можна вз...
Хто не пам’ятає барвистий, яскравий і легкий желейний десерт «Бите скло»? Це ж смак дитинства! Ми знаємо, що ви любите традиційні рецепти, але також в...