Ситна запіканка на обід - це прекрасно. Смачна та ароматна - ще краще. А якщо вона ще й з корисних овочів - ваш шлунок вам скаже велике дякую! Інгредієнти:
Для запіканки:
рис - 2 стакани
кабачки - приблизно 500-600 гр.
яйця - 3 штуки
морква - 1-2 шт
цвітна капуста
сіль, перець
свіжий кріп
свіжа петрушка
часник (за бажанням)
бринза (за бажанням)
Для заливки зверху:
сметана
яйце
Спосіб приготування:
1. Рис заздалегідь відварити, додати до нього спецій. 2. Цвітну капусту відварити до мякого стану, розібрати суцвіття, подрібнити ніжку та додати до відвареного рису. 3. Моркву, кабачки натерти на терці та протушити декілька хвилин на пательні. 4. Усі інгредієнти перемішати з яйцями, додати спеції та подріблену зелень. 5. Запіканку накласти у форму, яку попередньо змастити або всталити фольгою та залити заливкою. Якщо у вас густа сметана, то можете додати до неї трішки молока, щоб прорідити. 6. Випікати у розігрітій духовці при 180 градусах до 30 хв. Головне, щоб верх став рум'яним, адже всі продукти уже готові, то ж слідкуйте, щоб не підгоріла.
Основу страви створює броколі, поєднана з яйцями, сиром та спеціями. Це капустяний пиріг чудово тримає форму й підходить як для обіду, так і для легко...
Спочатку обсмажимо їх на сухій сковороді, а потім додамо спеції, трохи перцю чилі та оливкову олію. Рецепт на 600 грамів баклажанів і на дві півлітров...
Сирне печиво часто подають як аперитив із келихом вина або до супів, салатів, основних страв. Це ідеальний вибір для тих, хто цінує просту, а й водноч...
Сиру аджику з помідорів не треба варити, тому вона зберігає всі корисні речовини й готується за лічені хвилини, але термін її придатності знижується д...
Лечо — це класична угорська страва з болгарського перцю та помідорів, приготована на повільному вогні до шовковистої текстури. Трохи змінимо рецепт і ...
Такі мариновані помідори добре підходять до м’яса, риби чи як закуска. Консервування у маринаді дозволяє насолоджуватися смаком томатів навіть у зимов...
Пісна піца з хліба — це простий варіант для тих, хто хоче приготувати щось цікаве без тіста. Завдяки такому методу піца з пісного хліба виходить ніжно...