Цей ніжний йогуртовий пиріг з ожиною вразить навіть найвибагливіших гурманів. Простий у приготуванні смаколик сподобається і дорослим, і дітям. Інгредієнти:
Кориця мелена 1/2 ч. л.
Цукор 1 склянка
Борошно пшеничне 2 склянки
Розпушувач 2 ч. л.
Сіль 1/2 ч. л.
Яйце куряче, велике 2 шт.
Йогурт 1 склянка
Олія 1/2 склянки
Лимон, цедра 2 ч. л.
Ожина 2 склянки
Кунжутна паста тахіні 60 г.
Розігрійте духовку до 180 градусів. Злегка покрийте форму для пирога олією, вистеліть дно пергаментним папером і теж злегка покрийте пергамент олією. Змішайте кардамон і 2 столові ложки цукру в маленькій мисці, відставте.
Змішайте борошно, розпушувач, 1 склянку цукру та 1/2 чайної ложки солі у великій мисці. Яйця, йогурт, олію та цедру цитрусових і збийте, щоб з’єднати. Візьміть дерев’яну ложку або гумовий шпатель і поступово введіть сухі інгредієнти, перемішуючи до однорідності. Додайте ягоди, викладіть тісто в підготовлену форму.
Змішайте тахіні, щіпку солі та 2 чайні ложки цукру в іншій маленькій мисці. Рівномірно полийте тісто, зверху посипте сумішшю цукру та кардамону.
Випікайте пиріг 50–60 хвилин. Перекладіть на решітку, дайте охолонути у формі. За бажанням присипте цукровою пудрою, какао та прикрасьте ягодами.
Секрет цього пирога з картоплею на сковороді в простоті. Ні, це не та страва, для якої потрібні дорогі витримані сири або екзотичні приправи, лише тіс...
Пиріг із замороженими ягодами на сковороді — десерт без зайвого клопоту і з неперевершеним результатом. Ідеально підходить для сніданку або бранчу та ...
Класичний лимонний курд готується на водяній бані, без желатину, а для стабільної структури використовують крохмаль. Цей десерт смакує й самостійно, а...
На створення цього рецепта нас надихнув улюблений шоколадний медівник. Радимо взяти готове біле печиво, оскільки до маси для коржів додамо трохи какао...
Знайшли цікавий спосіб смажити субпродукти так, щоб вони лишалися соковитими, — і це котлети з курячих шлунків. Щоб котлети добре просмажилися, не роб...
Сирники з тофу з бананом — це сучасна інтерпретація улюбленого сніданку українців. Цей рецепт поєднує традиції та нові кулінарні підходи. На смак сирн...
Це один з рецептів манників, де взагалі не потрібне борошно! Після замішування тісто потрібно вистояти 10-12 хв. Пропонуємо додати в манник «Гарбузови...