Цей ніжний йогуртовий пиріг з ожиною вразить навіть найвибагливіших гурманів. Простий у приготуванні смаколик сподобається і дорослим, і дітям. Інгредієнти:
Кориця мелена 1/2 ч. л.
Цукор 1 склянка
Борошно пшеничне 2 склянки
Розпушувач 2 ч. л.
Сіль 1/2 ч. л.
Яйце куряче, велике 2 шт.
Йогурт 1 склянка
Олія 1/2 склянки
Лимон, цедра 2 ч. л.
Ожина 2 склянки
Кунжутна паста тахіні 60 г.
Розігрійте духовку до 180 градусів. Злегка покрийте форму для пирога олією, вистеліть дно пергаментним папером і теж злегка покрийте пергамент олією. Змішайте кардамон і 2 столові ложки цукру в маленькій мисці, відставте.
Змішайте борошно, розпушувач, 1 склянку цукру та 1/2 чайної ложки солі у великій мисці. Яйця, йогурт, олію та цедру цитрусових і збийте, щоб з’єднати. Візьміть дерев’яну ложку або гумовий шпатель і поступово введіть сухі інгредієнти, перемішуючи до однорідності. Додайте ягоди, викладіть тісто в підготовлену форму.
Змішайте тахіні, щіпку солі та 2 чайні ложки цукру в іншій маленькій мисці. Рівномірно полийте тісто, зверху посипте сумішшю цукру та кардамону.
Випікайте пиріг 50–60 хвилин. Перекладіть на решітку, дайте охолонути у формі. За бажанням присипте цукровою пудрою, какао та прикрасьте ягодами.
Фарширований гарбуз з сиром — це простий спосіб використати осінній овоч. Для начинки використовуємо гарбузовий м’якуш, цибулю, шпинат і сир. Найкраще...
Салат грибна поляна — це яскрава страва, де мариновані печериці утворюють ефектну верхівку, а під ними — соковиті шари з картоплі, курки, яєць і сиру....
Щоб зробити класичний глінтвейн, вино може бути червоним або білим, але обов’язково сухим. Бери кількість прянощів до свого смаку, але важливо, щоб во...
На приготування яблучних дерунів потрібно 30 хвилин, але головне, що не доведеться вмикати духовку. А це, безумовно, прискорює процес та економить час...
Капуста, морква, м’ясний фарш (курячий або свинячий), яйця, панірувальні сухарі та сир поєднуються для по-справжньому особливої страви — ситної осіннь...
Капуста пелюстка з буряком виходить хрусткою, ароматною, в міру солоною. Її можна вважати королевою закусочного столу і просто незамінним супроводом д...
Мініомлети в тортильї — зручний варіант сніданку, якщо яєчня вже набридла. Яйця тут змішуються з молоком або сметаною, тому страва виходить ніжною, а ...
Ватрушки з сиром і родзинками — це класика, що ніколи не набридає і легко готується. Для цієї випічки потрібне м’яке дріжджове тісто та домашній сир д...
Туртьєр — це ароматний м’ясний пиріг родом із Канади, зокрема з провінції Квебек. Згодом рецепт став традиційною святковою стравою, яку готують на Різ...