Шоколадно-банановий торт без духовки — ефектний десерт без випікання
Шоколадно-банановий торт складається із шоколадного печива, двох бананів і крему з молока, масла та яєць. На бажання можна прикрасити його шоколадною глазур’ю або просто посипати крихтою з печива.
Інгредієнти:
Крем:
Молоко 500 мл
Масло вершкове 100 г
Борошно пшеничне 60 г
Яйця курячі 2 шт.
Цукор 80 г
Цукор ванільний 10 г
Сіль 1 г.
Глазур:
Масло вершкове 50 г
Цукор 3 ст. л.
Какао-порошок 2 ст. л.
Молоко 30 мл.
Приготування:
У каструлю з товстим дном налий молоко, додай цукор, ванільний цукор і, помішуючи, розчини весь цукор у молоці. Зніми каструлю з вогню.
Окремо у великій мисці збий яйця з дрібкою солі в пишну світлу масу. Швидко, перемішуючи яєчну масу, цівкою вливай гаряче молоко. Маса має бути однорідною.
Перелий яєчну масу в каструлю і постав на повільний вогонь. Потроху додавай борошно, розбиваючи грудочки. Вари крем, помішуючи, до загустішання.
Зніми каструлю з вогню, накрий плівкою не в контакт і дай крему повністю охолонути.
Тим часом м’яке масло збий до пишності.
Коли крем охолонув, частинами додавай масло, щоразу збиваючи.
Печиво і крем умовно розділи на однакові частини.
Увага: верхній шар печива змащуємо кремом.
На дно форми виклади шар печива, змасти кремом 0.5 см.
Банани почисть і наріж кружальцями. Виклади шар бананів на крем.
Збери торт шарами в цій послідовності.
Останній шар з печива змасти кремом.
Для глазурі в каструлі змішай какао, цукор і молоко. Перемішай, розбиваючи грудочки какао.
Постав каструлю на повільний вогонь і вари, помішуючи, приблизно 5-7 хв до загустішання.
Зніми каструлю з вогню, додай масло і перемішай до однорідності. Дай охолонути до теплого стану.
Порада: щоби пришвидшити охолодження, постав каструлю з глазур’ю в холодну воду на декілька хвилин.
Обережно полий торт глазур’ю і поклади у холодильник на 3-4 години для просочення.
Дивіться інші страви та рецепти
Шоколадно-банановий торт складається із шоколадного печива, двох бананів і крему з молока, масла та яєць. На бажання можна прикрасити його шоколадною ...
Основа і верх формуються з тіста, натертого на тертці, тому після випікання з’являється легка крихка текстура. Рикота дає м’якість і кремовість, а лим...
Гуакамоле з манго — це поєднання кремового авокадо, солодкого манго та гострого чилі в одному соусі. У цьому рецепті нічого не смажимо й не запікаємо ...
Між двома шарами шоколадного тіста буде сирна начинка з маком і розморожені вишні. Шоколадний сирник з маком та вишнями буде великим.
Перевернутий шоколадний пиріг з морквяним соусом — це ароматна домашня випічка, де класичний корж поєднується з ніжною овочевою глазур’ю. Тісто замішу...
Корисний десерт, подібний до морозива, для дітей — це варіація домашніх солодощів, де солодка база з банана і кокосового молока поєднується зі шпинато...
Мангове тирамісу — це легша версія класичного десерту, де савоярді просочуємо густим манговим пюре, а крем робимо ніжним і повітряним без додавання яє...
За цим рецептом ти приготуєш основу, що нагадує тонкий корж із овочів, а потім поєднаєш її з крем-сиром, шинкою і шпинатом у щільний рулет.
Запечений камамбер доповнять обсмажені печериці із цибулею і часником. Обсмажуємо їх на вершковому маслі, це важливо.
Буряк дає природну вологу, яскравий колір і легку солодкість, а сир допомагає тримати форму. Завдяки поєднанню двох видів борошна тісто виходить щільн...
Маса з яєць, сиру, овочів та інших інгредієнтів запікається у формі до легкої скоринки. У результаті виходять протеїнові кекси, що містять 13 г білка ...
Горіхово‑карамельний торт з вершковим кремом — це ще один рецепт домашнього десерту від Катерини Сімонової. Тут усе максимально знайоме: м’які б...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.675 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.675 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.