Кокосовий пиріг з лимоном і полуницями
Цей пиріг - це не зовсім пиріг, якщо чесно. Спочатку це трохи хрумка, окремо випечена, кокосова основа. Потім вона покривається лимонним соком і ягодами і знову запікається, після чого вже приймає форму пирога. Дуже смачного пирога до речі!
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Для основи змішаємо муку, цукрову пудру і кокос. Заздалегідь варто кокосову стружку трохи присипати ванільним цукром. Вливаємо розтоплене вершкове масло і перемішуємо до однорідності. Суміш вийде досить густою.
Форму прокладаємо пекарським папером (це потрібно і важливо). Рівномірно розподіляємо нашу кокосову основу.
Печемо 20-22 хвилини при 190 градусах, поки поверхня не стане золотистою.
В цей час готуємо лимонний соус-заливку. В цукор вичавлюємо лимонний сік, додаємо цедру, розбиваємо яйця, перемішуємо. Додаємо борошно / крохмаль, перемішуємо.
Виймаємо основу. Заливаємо її соусом. Він дуже рідкий, тому не залишиться весь на поверхні, а трохи розтечеться. Нам так і треба. Викладаємо порізану полуницю.
Печемо близько 30 хвилин. Пиріг готовий тоді, коли схопилася заливка.
Якщо заливку робити з лимоном або лаймом, для пирога добре підійде чорниця.
До полуниці ж ще добре підійде апельсин.
Пиріг виходить дуже вологим, приємно насиченим. І ситним!
Більше рецептів у розділі Торти!
Дивіться інші страви та рецепти
Дієтична риба добре насичує, але не залишає відчуття важкості, а ще містить білок, омега-3 жирні кислоти та фосфор.
Ніжний аромат вареного згущеного молока повертає у дитинство з вафельними трубочками та теплим чаєм. Цей смаколик ніби просякнутий домашнім затишком т...
Фарш викладають на полотно, додають омлет і велику варену морквину, загортають і згодом варять у солоній воді.
Ця м’ясна запіканка з картопляним пюре і грибами дещо схожа на популярний пастуший пиріг, але має свої переваги.
Курячі грудки з моцарелою, пармезаном і томатами — це та мрія, яка може здійснитися вже сьогодні.
Маковий пиріг з борошна і манної крупи — це гарна ідея для вашого фірмового десерту. Готується просто, а смак вразить навіть тих, хто не втрачає голов...
Ці слойки з фаршем ніби створені для лінивих гурманів. Ось хочеться чогось смачного, хрусткого, ситного, але водночас стояти біля плити годинами — ну ...
Пам’ятаєте смак цих кексів з родзинками зі школи? Саме по них ми бігли на великій перерві у їдальню, щоб встигнути відхопити перший, ще гарячий після ...
Сарма по-кримськотатарськи — це голубці-мізинчики з фаршем, рисом і овочами, загорнуті у виноградне листя.
Без дріжджів, без довгих замісів та навіть без очікування, поки «тісто підніметься», таким буде цей гречаний хліб. Для любителів гречаного хліба пропо...
Смачні сирники з домашнього сиру— це просто, але є певні секрети приготування. І в кожного вони свої. До вашої уваги особлива формула улюбленого десер...
Домашнє печиво буває просто смачним, а буває таким, що не відірватися. Якщо ви любите похрумтіти, печіть ці горіхові палички.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.692 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.692 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.