Маковий торт з маскарпоне
Італійський маковий торт — це смачний м’який пиріг, яким можна ласувати о будь-якій годині дня, адже він має легку консистенцію й чудовий смак.
Інгредієнти:
Для крему потрібно:
Сир маскарпоне 350 г
Цукрова пудра 170 г
Цукр ванільний 1 ч. л.
Приготування:
Молоко налийте в сотейник та доведіть до кипіння на повільному вогні. Приберіть з вогню, всипте мак, перемішайте та залиште остигати.
Розігрійте духовку до 180 градусів. Змастіть форму вершковим маслом.
Борошно просійте через сито в миску. Перемішайте борошно із сіллю та розпушувачем.
Збийте в окремій мисці міксером м’яке вершкове масло з 150 г цукру та ванільним цукром.
Додайте борошно з розпушувачем та ретельно перемішайте міксером до однорідності. Влийте молоко і знову перемішайте.
Збийте білки з цукром, що залишився, до стійких піків та обережно введіть у тісто рухами знизу догори.
Влийте тісто у форму та розрівняйте лопаткою. Випікайте протягом 1 години.
Готовність перевірте зубочисткою. Якщо вона буде сухою, випічка готова. Дайте торту охолонути, а відтак розріжте на два коржі.
В окрему миску покладіть маскарпоне, цукрову пудру та 1 ст.л. ванільного цукру. Збийте до отримання однорідної маси за допомогою міксера.
Змастіть перший корж (приблизно 1/3 крему), викладіть зверху другий корж і змастіть всю поверхню торта кремом, що залишився. Поставте в холодильник на ніч. Подавайте, розрізавши на порційні шматочки.
Дивіться інші страви та рецепти
Домашній банановий пудинг з печивом збирається шарами: ніжний заварний крем, збиті вершки, солодкі фрукти й печиво, яке поступово стає м`яким. Після о...
Португальські тістечка паштейш з листкового тіста — це поєднання хрусткої основи й ніжного заварного крему з лимонною ноткою. Крем готується у два ета...
Солона паска — дріжджова випічка, яка готується за тим самим принципом, що й традиційна паска, але без цукру. Вона може стати закускою або замінити хл...
Картопляна ковбаса («кишка з бульби») — непересічна українська страва, яка заслуговує на особливе місце на святковому столі. Порівняно зі звичайною до...
Цей рецепт салату з огірків, яєць і цибулі освіжає й ідеально підходить для теплої погоди! Хрусткі огірки та цибуля попередньо маринуються, а потім по...
Зазвичай грузинський шешамаді готують з попередньо звареною квасолею. Пропонуємо спростити рецепт і взяти консервовані бобові.
Цікавишся кулінарними трендами з TikTok? Зверни увагу на ці хрусткі картопляні «подушечки» з листковим тістом.
Банановий хліб з матча та джемом — це вологий мʼякий кекс з легкою гірчинкою та яскравою малиновою верхівкою. Це буде не просто банановий хліб, а...
З тістом нічого не потрібно робити. Готуємо в порційних формочках або у великій формі.
Пропонуємо швидкий рецепт корисної запіканки з додаванням вівсяних пластівців і кисломолочного сиру.
Якщо практикуєш приготування різних намазок з оселедця, то зверни увагу на цей рецепт. Форшмак по-одеськи, як у ресторані — як тобі така ідея? Легенда...
Хрусткі огірки та цибуля попередньо маринуються, а потім поєднуються з ніжними вареними яйцями в одному салатнику.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.671 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.671 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.