• Головна
  • Страви
    • Страви з риби
    • Страви з картоплі
    • Страви з квасолі
    • Страви з курки
    • Страви з рису
    • Страви з гречки
    • Страви з овочами
    • Страви з фруктів
    • Страви з м'яса
    • Страви з грибів
    • Страви з макаронів
    • Страви з печінки
    • Страви з сиру
    • Страви з кабачків
    • Страви з баклажанів
    • Молочні страви
  • Кухня
    • Українська
    • Італійська
    • Грузинська
    • Китайська
    • Французька
    • Турецька
    • Англійська
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Пісні страви
    • Гарячі страви
    • Різдвяні страви
    • Новорічні страви
    • Великодні страви
    • Дитячі страви
    • Закуски
    • Салати
    • Десерти
    • Піца
    • Соуси
    • Консервація
    • Випічка
    • Напої
  • Дієти
    • Вегетаріанська
    • Веганська
    • Для схуднення
    • Для спортсменів
  • Меню
    • Кулінарні ТВ-шоу
    • Рецепти для мультиварки
    • Контакти
    • Про нас
  • image
    • Ввійти
    • Зарегистрироваться
    • Забыл пароль?

Пошук

Реклама


Популярні страви

страви та рецепти
Торт без випікання «Еклер» — рецепт
20 0 0
страви та рецепти
Морквяний торт без випікання
125 0 0
страви та рецепти
Йогуртовий торт без випікання
121 0 0
страви та рецепти
Грильяжний вафельний торт з 5 інгредієнтів
233 0 0
страви та рецепти
Домашній торт «Баунті» своїми руками
93 0 0
страви та рецепти
Торт з кукурудзяних паличок
87 0 0
страви та рецепти
Вафельний торт «Мімоза» з сардиною
271 0 0
страви та рецепти
Лінивий торт «Рафаело» з вафельних коржів
247 0 0

Реклама


рецепти, блюда, блюдо, другі страви, десерти, випічка, салати, закуски, овочі, гарячі страви, м'ясо, солодке, страви, риба, курка, перші страви, мультиварка, Суп, гриби, оригінальні страви, Салат, картопля, консервація, напої, гарніри, пісні страви, святкові страви, торти, сир, котлети, печиво, фрукти, піца, пиріг, млинці, варення, дієтичні страви, соуси, статті, великдень, сніданок, печінка, швидкі страви, рис, дитячі страви, кекси, торт, хліб, морепродукти, макарони

Головна / Торти / Випічка / Десерти / Пісні страви / Маково-апельсиновий торт із консервованими ананасами

Маково-апельсиновий торт із консервованими ананасами

страви та рецепти
0




Пишний, ніжний, із яскраво вираженим апельсиновим ароматом та ненав’язливою ноткою консервованих ананасів.
Інгредієнти:
  • 160 г борошна
  • 100 г цукру
  • 150 г манної крупи
  • 100 г маку
  • 1 ст. л. (10 г) картопляного крохмалю
  • дрібка солі, ванілін
  • сік з 2 апельсинів (240 мл)
  • цедра 1 апельсина
  • 2 ч. л. розпушувача
  • 100 мл рафінованої олії.

  • Для крему:

    сік з 3 апельсинів (300 мл)
    100 мл соку з консервованих ананасів
    цедра 1 апельсина
    60-100 г цукру (залежить від ступеню кислоти апельсинів)
    3-4 ст. л. манної крупи
    1/2 ч. л. кориці.

    Для начинки та оздоблення:

    банка консервованих ананасів
    мак.

    Роз'ємна форма — діаметр 24 см.

    Приготування:

    Коржі: мак насипати в невеликій сотейник, залити водою, додати 2-3 ст. л. цукру й закип’ятити. Проварити 15 хвилин.

    Потім відкинути мак на сито, щоб стекла зайва рідина. Дати охолонути до кімнатної температури.

    Апельсини добре помити: з одного зняти цедру, вичавити сік із двох. Змішати сік із олією.

    В миску перекласти проварений мак, сіль, ванілін і цукор. Додати манну крупу і все ретельно перемішати.

    Просіяти борошно, додати крохмаль, розпушувач і апельсинову цедру. Все ретельно перемішати.

    В середині сухої суміші зробити ямку й влити в неї апельсиновий сік разом із олією.

    Замішати тісто й дати йому постояти 15-20 хвилин (щоб манка набрякла; тісто має бути як густа сметана).

    Перелити суміш у роз’ємну форму, встелену пергаментом (я нічим не змащую). по дну і по бортах.

    Випікати при температурі 180ºС годину (до сухої палички) близько 50 хвилин.

    Пиріг дістати з форми й викласти на решітку. Коли він повністю охолоне, розрізати на 2 коржі.

    Крем: з одного апельсина зняти цедру, а з 3-ох вичавити сік.

    Змішати його з консервованим ананасовим соком (я додала ще трішки морквяного соку із м'якоттю, щоб крем був красивого помаранчевого кольору, а саме — замінила ним один апельсин). Налити в сотейник сік із цедрою, всипати цукор, корицю і поставити на плиту. В добре прогрітий (але ще до кипіння!), поступово всипати манну крупу. Варити як звичайну манну кашу, постійно помішуючи до загустіння.

    Формування: крем розділити на дві частини. Ще теплим змастити нижній корж.

    На нього — шматочки консервованого ананасу.

    Накрити верхнім коржем і його зверху теж змастити теплим кремом.

    Оздобити тортикверху шматочками ананасів.

    Можна зробити обідок по колу коржа з маку та прикрасити цукровими паєтками чи бісеринками.

    Дати просочитися протягом декількох годин.
    Теги: торти, торт, випічка, пісний торт, торт маково-апельсиновий, маківник

    Дивіться інші страви та рецепти

    страви та рецепти
    Торт без випікання «Еклер» — рецепт
    21-Aug, 11:00 • 20 • 0

    Тут є все, що ми любимо в класичних еклерах — тонка основа, вершковий крем і дуже шоколадна глазур. Для торта без випікання «Еклер» нам потрібно печив...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Десерт з маскарпоне і апельсинів
    21-Aug, 09:00 • 30 • 0

    Нам потрібні вершки, маскарпоне та шість апельсинів. Решта — ваші маленькі зусилля та 30 хвилин часу.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Млинці з бананів і яєць
    21-Aug, 07:00 • 18 • 0

    Експерти оцінюють ці млинці без цукру, приготовані з бананів і яєць, як цілком безпечне ранішнє частування.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Дієтичне рибне суфле — легкий рецепт
    20-Aug, 11:00 • 31 • 0

    Дієтична риба добре насичує, але не залишає відчуття важкості, а ще містить білок, омега-3 жирні кислоти та фосфор.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Пудинг з вареним згущеним молоком: рецепт з 4-х інгредієнтів
    20-Aug, 09:00 • 30 • 0

    Ніжний аромат вареного згущеного молока повертає у дитинство з вафельними трубочками та теплим чаєм. Цей смаколик ніби просякнутий домашнім затишком т...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    М'ясний рулет з омлетом — смачний рецепт
    20-Aug, 07:00 • 57 • 0

    Фарш викладають на полотно, додають омлет і велику варену морквину, загортають і згодом варять у солоній воді.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    М'ясна запіканка з картопляним пюре і грибами
    19-Aug, 11:00 • 80 • 0

    Ця м’ясна запіканка з картопляним пюре і грибами дещо схожа на популярний пастуший пиріг, але має свої переваги.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Курячі грудки з томатами, моцарелою і пармезаном
    19-Aug, 09:00 • 29 • 0

    Курячі грудки з моцарелою, пармезаном і томатами — це та мрія, яка може здійснитися вже сьогодні.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Маковий пиріг на манці
    19-Aug, 07:00 • 36 • 0

    Маковий пиріг з борошна і манної крупи — це гарна ідея для вашого фірмового десерту. Готується просто, а смак вразить навіть тих, хто не втрачає голов...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Слойки з фаршем з готового тіста
    18-Aug, 11:00 • 118 • 0

    Ці слойки з фаршем ніби створені для лінивих гурманів. Ось хочеться чогось смачного, хрусткого, ситного, але водночас стояти біля плити годинами — ну ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Кекси з родзинками, як у школі
    18-Aug, 09:00 • 104 • 0

    Пам’ятаєте смак цих кексів з родзинками зі школи? Саме по них ми бігли на великій перерві у їдальню, щоб встигнути відхопити перший, ще гарячий після ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Мініголубці у виноградному листі
    18-Aug, 07:00 • 46 • 0

    Сарма по-кримськотатарськи — це голубці-мізинчики з фаршем, рисом і овочами, загорнуті у виноградне листя.

    Детальніше
    0


    © Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
    SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.15 сек | 4.790 Mb 

    Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.
    • Головна
    • Всі рецепти
    • Про нас
    • Контакти
    Завантаження