Млинцевий торт «Троянда» — десерт з ягідною начинкою і кремом
Торт складається не з класичних бісквітів, а з млинців, тому текстура виходить значно ніжнішою та м’якшою. Тонкі кольорові млинці, вишнева начинка та ніжний крем — це секрет смачного десерту.
Інгредієнти:
Для ягідної начинки:
Вишня заморожена 400 г
Цукор 20 г
Крохмаль кукурудзяний 20 г
Лимон, сік 1 ст. л.
Для крему:
Сир маскарпоне 400 г
Вершки 33% 200 мл
Цукрова пудра 40 г.
Приготування:
У мисці з’єднай яйця, цукор, сіль, борошно й крохмаль. Влий молоко та олію, перемішай до гладкої маси. Смаж млинці на добре розігрітій пательні, злегка змащеній лише перед першим млинцем. Готові млинці повністю остуди під плівкою.
Ягоди переклади в сотейник. Додай цукор, крохмаль і лимонний сік. Прогрій на середньому вогні, постійно помішуючи доки маса не стане густою. Накрий плівкою в контакт і охолоди.
Охолоджений сир, холодні вершки й цукрову пудру збий до щільної кремової текстури. Маса повинна добре тримати форму.
Частину млинців змасти кремом, а решту ягідною масою та склади навпіл. Змасти кремом нижню частину кожного шару для того, щоб форма трималась. Потім поклади млинці краями один на один в лінію та скачай разом в рулет — це буде основа троянди. Постав її на тарілку, також змащену кремом. А далі просто додавай з кожної сторони по одному млинцю — це пелюстки троянди.
Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Хрусткі огірки та цибуля попередньо маринуються, а потім поєднуються з ніжними вареними яйцями в одному салатнику.
Курячий хот-дог на сковороді — це закуска, для якої філе стегна маринуємо у суміші спецій, а потім швидко обсмажуємо разом із зеленим перцем та цибуле...
Чизкейк «Корівка» — це той випадок, коли класична сирна основа зустрічається з карамельною ностальгією. М’яка, майже кремова текстура, ніжна солодкіст...
Це ще один спосіб приготувати страву, яка прикрасить твій святковий стіл. Ніжна начинка з жовтків і крабових паличок поєднується з м’якими білками, а ...
Фаршировані яйця з грецьким йогуртом — класика, яка часто з’являється на святкових столах, особливо на Великдень. Ця закуска проста, знайома й майже в...
Мікс яловичого та свинячого фаршу, ароматної цибулі й спецій дає насичений смак, який добре поєднується з томатним соусом.
Цільнозерновий хліб забезпечує організм клітковиною та важливими вітамінами групи В, які підтримують енергію та здоров’я серця.
Фрукти постачають організму важливі вітаміни та антиоксиданти, що зміцнює імунітет. Йогурт додає корисні пробіотики, які покращують травлення та сприя...
Цей варіант поєднує білки з курячого м’яса з овочевим міксом, багатим на вітаміни. Такий перекус не тільки забезпечить енергію, але й допоможе підтрим...
Готуємо звичайні млинці на молоці, але начиняємо їх цікавою та дуже апетитною солоною начинкою і запікаємо в духовці.
Македонську тушковану страву пропонуємо готувати з ніжками. При тушкуванні додамо чорнослив.
У нас буде максимально простий рецепт паски.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.2 сек | 4.674 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.2 сек | 4.674 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.