Ніжний шоколадний торт без борошна
Замість борошна у цьому рецепті ми використаємо кокосову стружку. А крем зробимо з вершкового або кисломолочного сиру. Заливаємо торт шоколадною глазур’ю — ну не торт, а величезна кокосова цукерка! У цьому торті небагато калорій, тому якщо ви стежите за своєю фігурою, ви можете спокійно ласувати ним.
Інгредієнти:
Перемеліть кокосову стружку на блендері. Яєчні жовтки відокремте від білків. Білки збийте в густу піну.
Перемішайте білки та кокосову стружку. Додайте 2 чайні ложки стевії, перемішайте. Викладіть масу у встелену пергаментом форму для випікання. За температури 150°C випікайте 40-50 хвилин.
Залийте желатин водою і добре перемішайте. Залишіть набухати.
Вилийте яєчні жовтки та молоко в каструлю. Додайте 2 чайні ложки стевії. Перемішайте. Поставте на середній вогонь і варіть, помішуючи вінчиком, доки суміш закипить. Варіть ще 1-2 хвилини та вимкніть плиту.
Влийте в каструлю 5/6 розчину желатину та перемішайте. Підігрійте (не доводячи до кипіння) на слабкому вогні.
Викладіть сир у миску. Залийте його сумішшю жовтків та желатину і перемішайте за допомогою блендера.
Вийміть корж із форми для випікання, звільніть від пергаменту, викладіть на таріль або дошку. Вимийте та обітріть форму.
Вистеліть форму харчовою плівкою та покладіть туди готовий корж, а на неї — сирну масу. Поставте форму в холодильник, щоб сирна маса застигла.
Приготуйте глазур. Розтопіть какао-масло на водяній бані. Додайте какао-порошок та решту желатину. Перемішайте, дайте глазурі охолонути та полийте нею торт.
Дивіться інші страви та рецепти
Фарширований гарбуз з сиром — це простий спосіб використати осінній овоч. Для начинки використовуємо гарбузовий м’якуш, цибулю, шпинат і сир. Найкраще...
Салат грибна поляна — це яскрава страва, де мариновані печериці утворюють ефектну верхівку, а під ними — соковиті шари з картоплі, курки, яєць і сиру....
Для смажених пиріжків замісимо тісто на кисломолочному сирі, борошні, яйцях і соді.
Щоб зробити класичний глінтвейн, вино може бути червоним або білим, але обов’язково сухим. Бери кількість прянощів до свого смаку, але важливо, щоб во...
На приготування яблучних дерунів потрібно 30 хвилин, але головне, що не доведеться вмикати духовку. А це, безумовно, прискорює процес та економить час...
Грохувка — це перша страва, яка і зігріє, і наситить. Польський рецепт передбачає картоплю, бекон і копчену ковбасу.
Якщо казати про красиві страви, то яйця, запечені в перцях, безумовно такі!
Капуста, морква, м’ясний фарш (курячий або свинячий), яйця, панірувальні сухарі та сир поєднуються для по-справжньому особливої страви — ситної осіннь...
Капуста пелюстка з буряком виходить хрусткою, ароматною, в міру солоною. Її можна вважати королевою закусочного столу і просто незамінним супроводом д...
Мініомлети в тортильї — зручний варіант сніданку, якщо яєчня вже набридла. Яйця тут змішуються з молоком або сметаною, тому страва виходить ніжною, а ...
Ватрушки з сиром і родзинками — це класика, що ніколи не набридає і легко готується. Для цієї випічки потрібне м’яке дріжджове тісто та домашній сир д...
Туртьєр — це ароматний м’ясний пиріг родом із Канади, зокрема з провінції Квебек. Згодом рецепт став традиційною святковою стравою, яку готують на Різ...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.677 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.677 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.