Шоколадний торт без випічки
Нам іноді дуже хочеться солодкого і смачного шоколадного тортика, але не завжди хочеться займатися приготуванням тіста для випікання такої смакоти. Саме на такий випадок я хочу розповісти вам, як приготувати дуже смачний шоколадний торт без випікання.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Готується шоколадний торт дуже просто, спочатку нам необхідно приготувати шоколадний ганаш, змішати його із складовими начинки і заморозити все в холодильнику, щоб він повністю застиг. Якщо ви любителі шоколаду, такий торт вам буде до душі. В якості начинки ви можете використовувати все, що вам подобається, як крихти печива, так і прості сухофрукти.
Спочатку нам необхідна плитка шоколаду, яку ми поламаємо на невеликі шматки. Шоколад я використовую чорний 56%, але все залежить від ваших смакових примх, просто мені більше подобається чорний шоколад, якщо ви віддаєте перевагу молочному, він теж відмінно підійде.
У досить глибоку каструлю наливаємо наші вершки, у вершки наріжемо не дуже великими шматками масло, а так само туди додамо трохи цукрової пудри.
Каструлю ставимо на плиту і нагріваємо на невеликому вогні, доводячи майже до кипіння, але не кип'ятимо, при цьому трохи помішуємо суміш ложкою.
Коли масло розтопиться в вершках і суміш стане досить гарячою, знімаємо каструлю з плити. Додаємо в гарячу суміш шоколад.
При достатньо активному перемішуванні, шоколад потроху буде розчинятися, і маса буде ставати все густішою.
Перемішувати до тих пір, поки маса не стане густою і однорідною, трохи глянсовою. Після чого масу необхідно трохи остудити.
Тепер печиво, жувальний зефір і горіхи кладемо в один посуд, при цьому печиво необхідно поламати на невеликі шматочки, також, якщо ви використовуєте горіхи дуже великі, їх теж необхідно подрібнити.
Далі, нашу начинку заливаємо шоколадною сумішшю. Виливаємо практично все, залишимо трохи для вирівнювання верху торта.
Тепер все ретельно перемішати, мішаємо до тих пір, поки шоколад повністю не пошириться по всій начинці.
Форму, в якій торт буде охолоджуватися, перестеляємо харчовою плівкою, для того, щоб торт не прилипав до плівки, її ми трохи змастимо маслом.
Тепер викладаємо шоколадну суміш у підготовлену форму і все рівномірно по всій площі розрівнюємо.
Шоколад, який ми залишили, поливаємо зверху, і рівномірно розрівнюємо. Відправляємо торт в холодильник застигати на три - п'ять годин.
Дивіться інші страви та рецепти
Цей рецепт запіканки з яблучними французькими тостами — ідеальний спосіб приготувати дивовижний сніданок, не встаючи рано. Його дуже легко підготувати...
Простий та смачний салатик, який лише стає ще кращим, коли довше стоїть у холодильнику.
Цей кекс - справжня насолода для любителів ніжних десертів. Соковиті яблука, ароматна ожина та повітряне тісто - це ідеальне поєднання, яке підкорить ...
Цю турецьку класику варто спробувати, адже фарширована цибуля виходить соковитою, ароматною та дуже ніжною.
Про те, що сніданок є найважливішим прийомом їжі дня, знають усі. Але не усім відомий цей чудовий рецепт запеченої вівсянки з яблуками, який є уособле...
Гаряча, ароматна страва створить вам позитивний настрій та наситить. Готується дуже легко, що однозначно є позитивним моментом.
До вашої уваги покроковий рецепт приготування.
Грибна ікра – універсальнастрава. Це і закуска на тости та бутерброди, і начинка для овочів або домашньої випічки.
Якщо традиційні бутерброди зі шпротами вам набридли, а часу та бажання готувати щось складне не має, то у пригоді стане запечена картопля зі шпротами....
Є такі рецепти сніданків, які дивують — у них поєднується користь, простота і легкість, а створювати з ними кулінарний шедевр одне задоволення. Наш - ...
М'ясні фрикадельки роблять будь-який суп значно смачнішим. Жоден любитель м'яса не відмовиться спробувати таку страву.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.52 сек | 4.840 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.52 сек | 4.840 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.