Шоколадний торт "Нутелотта" з особливою начинкою | Страви та рецепти
Головна / Торти / Шоколадний торт "Нутелотта" з особливою начинкою
Шоколадний торт "Нутелотта" з особливою начинкою
0
Нутелотта — це смачний італійський торт із шоколадних бісквітів, перемазаних кремом із горіхової пасти та маскарпоне. Смачний і вишуканий десерт, який можна приготувати на день народження, річницю чи будь-яку іншу важливу подію. Інгредієнти:
борошно пшеничне — 180 г
шоколад чорний — 200 г
пудра цукрова — 150 г
вершки — 120 мл
яйця — 3 шт.
крохмаль картопляний — 20 г
масло вершкове — 20 г
розпушувач — 16 г
паста горіхова Nutella — 300 г
сир маскарпоне — 250 г
Спосіб приготування: Розтопіть порубаний шоколад на водяній бані, додайте шматочки вершкового масла та повільно влийте свіжі вершки. Перемішайте до одержання бархатистого крему й дайте охолонути.
Збийте яйця із цукром міксером. Додайте туди шоколадний крем. Ще раз перемішайте, а потім додайте борошно та крохмаль, просіяний разом із розпушувачем. Знову збийте міксером.
Вилийте тісто в змащену маслом і посипану борошном форму (рекомендуємо форму діаметром 22 см). Випікати корж за температури 180°С приблизно 30 хвилин. Після закінчення часу витягніть його з духовки і дайте охолонути. Розріжте корж на три рівні частини.
Приготуйте крем: змішайте горіхову пасту з маскарпоне вінчиком. У вас повинен вийти однорідний і бархатистий крем без грудочок. Перекладіть його в кулінарний мішок.
Зберіть торт: помістіть основу торта на блюдо. Викладіть перший шар крему, використовуючи мішок. Накрийте другим коржем і покрийте його кремом. Завершіть торт третім коржем. Змастіть торт зверху і з боків шоколадним кремом, що залишився.
Цей пиріг готується навіть швидше за заливний пиріг з капустою. Поки листкове тісто розморожується, встигнеш підготувати начинку. Лінивий пиріг з кваш...
Зробимо марципан з меленого мигдалю, цукрової пудри та яєчного білка, а потім помістимо всередину тіста. Нагадаємо, штолен потрібно пекти вже зараз, й...
Закуска з камамберу, граната й горіхів готується без духовки та пательні всього за 15 хвилин. Кожен шматочок сиру потрібно вмочити в мед, а потім поси...
Панкейки з хурми — це сезонний сніданок з фруктовим смаком та пряною ноткою. Рецепт дуже простий: готуємо тісто, занурюємо туди шматочки хурми, смажим...
Кисло-солодкий мандариновий присмак, солодкувата хурма і солона фета — ці основні смаки будуть у цьому салаті без майонезу. Заправимо салат з хурмою т...
Що таке картопля «Анна»? Це тонко нарізана картопля, викладена шарами та щедро полита розтопленим вершковим маслом. Запікається під фольгою, на яку по...
Все дуже просто: підсуши багет з олією та сіллю, а зверху намасти збитий сир з горіхами та медом. Підготуй ці кростіні для новорічного столу і вони то...
Збалансована начинка та простота приготування — так скажемо про цю закуску на Новий рік з листкового тіста. Крім смажених печериць, у начинку потрібні...
Карамелізація цитрусових підсилює смак, а гірчиця та винний оцет врівноважують зайву гіркуватість. Приготуй цей соус — і навіть найпростіший салат заг...
Тісто на розпушувачі та маслі збиваємо міксером, потім додаємо заздалегідь замочені в алкоголі сухофрукти й горіхи та випікаємо. Пекти потрібно при не...
Бутерброди — одна з найкращих закусок для святкового столу на Новий рік чи будь-яке інше свято. Спробуйте приготувати оригінальні зелені бутерброди зі...