Сирний торт без випічки
Торт без випічки — це розкішне суфле з пісочним коржем, яким приємно потішити близьких і друзів. Готується торт доволі просто — вам знадобляться кисломолочний сир, вершки середньої жирності, шоколад і час на застигання торта в холодильнику.
Інгредієнти:
Розтопіть вершкове масло. Подрібніть печиво. Змішайте розкришене печиво з розтопленими маслом у блендері або іншим зручним способом.
Простеліть пергаментним папером глибоку форму для випічки діаметром 22 см. Внутрішні боки форми повинні бути закриті папером. Викладіть суміш у форму, щільно утрамбуйте. Відправте пісочний корж у холодильник, щонайменше на 2 години.
Розчиніть желатин у невеликої кількості води. Бажано розчинити або два пакетики, або рівну кількість желатину у двох мисках.
Змішайте в блендері сир, сметану й цукор. Розділіть сирну масу навпіл і викладіть у дві різних миски.
Шоколад розтопіть на водяній бані. Для цього налийте гарячу воду у велику каструлю й поставте на вогонь. В каструлю меншу за розміром викладіть подрібнений на шматочки шоколад. Коли шоколад почне танути, почніть його розмішувати дерев’яною лопаткою. Розмішуйте, поки весь шоколад не розтане.
Додайте в розтоплений шоколад вершки, розмішайте й вилийте отриману масу в миску з однією частиною сирної суміші. Додайте порцію розчиненого желатину. Перемішайте.
Додайте другу порцію желатину в миску з сирною масою без шоколаду. Перемішайте.
Вийміть форму з пісочним коржем з холодильника й почніть формування торта. Викладайте по 5 ст. л. шоколадної й білої сирної маси, чергуючи одну на іншу. Вони повинні вільно розтікатися по коржу.
Коли вся начинка закінчиться, зробіть зубочисткою будь-який малюнок на поверхні начинки. Це можуть бути довгі лінії від центру до країв, коло тощо. Перемістіть форму з тортом в холодильник на 6-8 годин.
Вийміть торт з холодильника за пів години до подачі. Він повинен набути кімнатної температури для того, щоб легше дістати його з форми.
Дивіться інші страви та рецепти
Вершкова основа з ніжною текстурою добре поєднується з кисло-солодким смородиновим соусом. Активне приготування займає близько 15 хвилин — далі залиша...
Солодкі роли з печивом і ягодами у рисовому папері готують без випікання: полуницю, густий ванільний пудинг і хрустке карамельне печиво загортають у д...
Смак хрумких огірків із легким ароматом часнику та гострою ноткою чилі настільки ефектний, що цей рецепт стане вашим улюбленим.
У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...
Разом із солодкою начинкою з кисломолочного сиру вона буде такою, як потрібно.
Шар з фаршу посипаємо тертим сиром, а перед випіканням поливаємо пиріг заливкою зі сметани, яєць і сулугуні.
Цей чизкейк стане в пригоді, якщо хочеться солодкого, але водночас важливо підтримувати збалансований раціон або збільшити кількість білка в меню.
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
Кожну заготовку притискають виделкою, загортають усередину підсмажений мигдаль і випікають до легкої золотистості.
Для баварського супу потрібні мисливські ковбаски, що дають присмак і аромат димку. Також знадобляться два плавлені сирки для кремової текстури.
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...
При формуванні не розкачуй тісто надто тонко, печиво має бути завтовшки 2 см.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.674 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.674 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.