Цукор - 180 гр.
Вершки 33% - 350 мл.
Кокосова стружка - 200 гр.
Спосіб приготування:
Висипати в миску цукор, борошно, розпушувач і сіль. Дрібними шматочками порізати холодне масло, замісити розсипчасте тісто.
Додати яйце, вимісити тісто до гладкості, розкачати пласт товщиною приблизно в 0,5 см.
Укласти тісто у форму (24 см.), Краї зрізати качалкою. Прибрати в холодильник на півгодини.
Розігріти духовку до 200 градусів, наколоти корж виделкою, застелити пергаментним папером і насипати зверху квасоля або рис (щоб тісто пропікається рівномірно і не здувалося). Випікати протягом 15-20 хвилин.
Вийняти, прибрати пергамент з квасолею, випікати ще 15 хвилин, потім витягнути корж і зменшити температуру в духовці до 180 градусів.
Збити в мисці яйця, цукор і цедру лаймов (збивати на максимальній швидкості 1-3 хвилини). Потім, не вимикаючи міксер, додати вершки і сік лаймів. Засипати кокосову стружку, ретельно перемішати.
Викласти начинку на корж, випікати 35-40 хвилин (при 180 градусах). Остудити тарт, подавати з морозивом або збитими вершками.
Поки листково-дріжджове тісто розморожується і прогрівається при кімнатній температурі, зробимо начинку. На бажання ліниві булочки з бринзою можно пек...
Квасолевий хліб — корисна випічка з пшеничного борошна та пюре з бобових. Тісто готують із сухими дріжджами, тому потрібно врахувати час, необхідний д...
Швидкі картопляні пиріжки з сиром — це проста домашня страва, що готується всього за 20-30 хвилин. Для тіста картопляне пюре змішують із борошном та ф...
Запіканка з фаршу та цибулі — м’ясна страва, у якій фарш спочатку обсмажується, а потім тушкується разом із пореєм і допікається у духовці. Такий спос...
Ліниві міні-круасани на сніданок готуються з готового тіста, тому за цим рецептом не потрібно щось довго замішувати чи чекати. Тісто просто розкачують...
Гречана галета з грибами — це відкрита несолодка випічка з хрусткого тіста та ароматної начинки з цибулею. Основа готується з гречаного борошна, що до...
Коли сирники з домашнього сиру, то слід очікувати неперевершених результатів. Тож і сирники з фініками теж будуть вдалими. Починаємо з того, що підгот...
Пропонуємо швидкий рецепт пісної випічки. Потрібна вода кімнатної температури та рафінована соняшникова олія. Рідкі інгредієнти при замішуванні пісног...