Цукор - 180 гр.
Вершки 33% - 350 мл.
Кокосова стружка - 200 гр.
Спосіб приготування:
Висипати в миску цукор, борошно, розпушувач і сіль. Дрібними шматочками порізати холодне масло, замісити розсипчасте тісто.
Додати яйце, вимісити тісто до гладкості, розкачати пласт товщиною приблизно в 0,5 см.
Укласти тісто у форму (24 см.), Краї зрізати качалкою. Прибрати в холодильник на півгодини.
Розігріти духовку до 200 градусів, наколоти корж виделкою, застелити пергаментним папером і насипати зверху квасоля або рис (щоб тісто пропікається рівномірно і не здувалося). Випікати протягом 15-20 хвилин.
Вийняти, прибрати пергамент з квасолею, випікати ще 15 хвилин, потім витягнути корж і зменшити температуру в духовці до 180 градусів.
Збити в мисці яйця, цукор і цедру лаймов (збивати на максимальній швидкості 1-3 хвилини). Потім, не вимикаючи міксер, додати вершки і сік лаймів. Засипати кокосову стружку, ретельно перемішати.
Викласти начинку на корж, випікати 35-40 хвилин (при 180 градусах). Остудити тарт, подавати з морозивом або збитими вершками.
Вони не містять борошна та рафінованого цукру, готуються з тертої моркви, бананів та яєць. 25 хвилин — і можна насолоджуватися простим і корисним снід...
Секрет цього пирога з картоплею на сковороді в простоті. Ні, це не та страва, для якої потрібні дорогі витримані сири або екзотичні приправи, лише тіс...
Пиріг із замороженими ягодами на сковороді — десерт без зайвого клопоту і з неперевершеним результатом. Ідеально підходить для сніданку або бранчу та ...
Класичний лимонний курд готується на водяній бані, без желатину, а для стабільної структури використовують крохмаль. Цей десерт смакує й самостійно, а...
На створення цього рецепта нас надихнув улюблений шоколадний медівник. Радимо взяти готове біле печиво, оскільки до маси для коржів додамо трохи какао...
Знайшли цікавий спосіб смажити субпродукти так, щоб вони лишалися соковитими, — і це котлети з курячих шлунків. Щоб котлети добре просмажилися, не роб...
Сирники з тофу з бананом — це сучасна інтерпретація улюбленого сніданку українців. Цей рецепт поєднує традиції та нові кулінарні підходи. На смак сирн...