Торт "Добош"
Цей великий, красивий, смачний та надзвичайно солоденький тортик неодмінно сподобається кожному, хто його скуштує. Почастуйте себе та своїх близьких на свята цим королівським тортом.
Інгредієнти:
20 гр какао-порошку
2 яйця
для глазурі:
150 гр цукрової пудри
30 гр вершкового масла
Спосіб приготування:
1. Відділяємо білки від жовтків. Жовтки збиваємо з половиною цукру та ваніліном, додаємо просіяне борошно, розтерте до білого кольору масло та збиті в міцну піну білки з сіллю та рештою цукру.
2. Тепер беремо круглу форму для випікання, виливаємо рівними частинами тісто (в результаті ми повинні отримати 6 тонких коржів), розігріваємо духовку до 200 С і випікаємо їх впродовж 10-12 хвилин поки тісто не стане коричнювато-золотавого кольору. Обов'язково охолоджуємо отримані коржі. Щоб коржі не підсохли перекладаємо їх листками паперу та накриваємо салфеткою.
3. Наступним ми приготуємо крем. Для цього збиваємо масло, додаємо цукрову пудру, розтоплений шоколад, какао і яйця, збиваємо до пишної маси та ставимо у холодильник на дві години.
4. Тепер починаємо змащувати коржі кремом, акуратно кладемо їх один на другий, не забуваємо змастити і краї торта. Ставимо торт в холодильник. Корж для верхнього шару ми поки-що не рухаємо.
5. Розтоплюємо цукрову пудру на маленькому вогні до золотистого кольору. Як тільки вона стане рідкою, додаємо масло і поливаємо нею верхній корж. Який ми залишили.
6. Перш ніж карамель застигне, необхідно зробити вісім порційних надрізів на коржі, щоб потім легше було подавати торт до столу. Коли глазур повністю застигне вкладаємо наш верхній корж на тортик і можна подавати його до столу.
Дивіться інші страви та рецепти
Тут є все, що ми любимо в класичних еклерах — тонка основа, вершковий крем і дуже шоколадна глазур. Для торта без випікання «Еклер» нам потрібно печив...
Нам потрібні вершки, маскарпоне та шість апельсинів. Решта — ваші маленькі зусилля та 30 хвилин часу.
Експерти оцінюють ці млинці без цукру, приготовані з бананів і яєць, як цілком безпечне ранішнє частування.
Дієтична риба добре насичує, але не залишає відчуття важкості, а ще містить білок, омега-3 жирні кислоти та фосфор.
Ніжний аромат вареного згущеного молока повертає у дитинство з вафельними трубочками та теплим чаєм. Цей смаколик ніби просякнутий домашнім затишком т...
Фарш викладають на полотно, додають омлет і велику варену морквину, загортають і згодом варять у солоній воді.
Ця м’ясна запіканка з картопляним пюре і грибами дещо схожа на популярний пастуший пиріг, але має свої переваги.
Курячі грудки з моцарелою, пармезаном і томатами — це та мрія, яка може здійснитися вже сьогодні.
Маковий пиріг з борошна і манної крупи — це гарна ідея для вашого фірмового десерту. Готується просто, а смак вразить навіть тих, хто не втрачає голов...
Ці слойки з фаршем ніби створені для лінивих гурманів. Ось хочеться чогось смачного, хрусткого, ситного, але водночас стояти біля плити годинами — ну ...
Пам’ятаєте смак цих кексів з родзинками зі школи? Саме по них ми бігли на великій перерві у їдальню, щоб встигнути відхопити перший, ще гарячий після ...
Сарма по-кримськотатарськи — це голубці-мізинчики з фаршем, рисом і овочами, загорнуті у виноградне листя.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.690 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.690 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.