Дуже смачний та надзвичайно ситний тортик до ваших послуг. Усім любителям горішків присвячується, а такого торта вистачить на всіх гостей, та ще й залишиться! Інгредієнти:
Волоські горіхи (для прикраси)
Шоколад молочний (для прикраси) - 1 плитка
Сметана (жирна, в крем) - 2 скл.
Какао (за смаком в крем)
Сода (в тісто) - 1 ч. л.
Сухарі (білі, в тісто) - 1,5 скл.
Горіхи волоські (в тісто) - 1,5 скл.
Яйця (в тісто) - 2 шт
Цукор (в тісто 1,5 склянки, 1/2-1/3 склянки в крем) - 2 скл.
Сметана (15-20%, в тісто, 1 ч.л. для прикраси в шоколад) - 1,5 скл.
Масло вершкове (розм'якшене, в тісто) - 150 г
Борошно пшеничне (просіяне, в тісто) - 1,5 скл.
Спосіб приготування:
1. Подрібнюємо горіхи. 2. Яйця збиваємо з цукровим піском до білого кольору. 3. Додаємо до яєчної суміші подрібнені горіхи, сметану, розм'якшене вершкове масло, сухарі (купуйте сухарі без спецій і барвників, а краще прокрутіть через м'ясорубку сухарі з білого хліба), соду; все добре вимішуємо. 4. Додаємо борошно, акуратно перемішуємо. 5. Викладаємо тісто у форму, змащену маслом, товщиною не більше 1 см. Випікаємо коржі при температурі близько 220С приблизно 20-25 хвилин. Вийде 3 коржі. 6. Готуємо крем: збиваємо сметану з цукровим піском та какао. 7. Змащуємо коржі, боки і верх кремом. 8. Шоколад тремо на тертці та посипаємо верх торту. По колу зверху викладаємо горіхи.
Цей пиріг готується навіть швидше за заливний пиріг з капустою. Поки листкове тісто розморожується, встигнеш підготувати начинку. Лінивий пиріг з кваш...
Зробимо марципан з меленого мигдалю, цукрової пудри та яєчного білка, а потім помістимо всередину тіста. Нагадаємо, штолен потрібно пекти вже зараз, й...
Закуска з камамберу, граната й горіхів готується без духовки та пательні всього за 15 хвилин. Кожен шматочок сиру потрібно вмочити в мед, а потім поси...
Панкейки з хурми — це сезонний сніданок з фруктовим смаком та пряною ноткою. Рецепт дуже простий: готуємо тісто, занурюємо туди шматочки хурми, смажим...
Кисло-солодкий мандариновий присмак, солодкувата хурма і солона фета — ці основні смаки будуть у цьому салаті без майонезу. Заправимо салат з хурмою т...
Що таке картопля «Анна»? Це тонко нарізана картопля, викладена шарами та щедро полита розтопленим вершковим маслом. Запікається під фольгою, на яку по...
Все дуже просто: підсуши багет з олією та сіллю, а зверху намасти збитий сир з горіхами та медом. Підготуй ці кростіні для новорічного столу і вони то...
Збалансована начинка та простота приготування — так скажемо про цю закуску на Новий рік з листкового тіста. Крім смажених печериць, у начинку потрібні...
Карамелізація цитрусових підсилює смак, а гірчиця та винний оцет врівноважують зайву гіркуватість. Приготуй цей соус — і навіть найпростіший салат заг...
Тісто на розпушувачі та маслі збиваємо міксером, потім додаємо заздалегідь замочені в алкоголі сухофрукти й горіхи та випікаємо. Пекти потрібно при не...
Бутерброди — одна з найкращих закусок для святкового столу на Новий рік чи будь-яке інше свято. Спробуйте приготувати оригінальні зелені бутерброди зі...