Торт «Графські руїни» — ніжний десерт з безе, кремом і горіхами
Торт «Графські руїни» поєднує кілька шарів: м’яку бісквітну основу, хрустке безе і ніжний крем зі згущеним молоком. Завдяки цьому випічка виходить насиченою та збалансованою, але готується досить просто.
Інгредієнти:
Для безе:
Яєчний білок 4 шт.
Сіль 0.25 ч. л.
Лимон, сік 1 ч. л.
Цукор 250 г.
Для крему:
Масло вершкове 200 г
Згущене молоко варене 300 г
Волоські горіхи 100 г.
Для подачі:
Шоколад 50 г.
Приготування:
Змішай жовтки з цукром і сіллю, додай розтоплене масло і молоко. Вмішай борошно з розпушувачем, перелий у форму 18 см і випікай при 180°C 15 хв.
Остуди і зріж верх.Окремо збий білки з сіллю і лимонним соком, поступово додай цукор і збивай до щільних піків. Відсади безе на деко і суши при 100 °C близько 1 години, повністю остуди.
Збий м’яке вершкове масло з вареним згущеним молоком до однорідності. Горіхи підсуши і подрібни.
Корж просочи молоком і змасти кремом. Додай шар безе і посип горіхами. Повторюй шари та формуй об’ємну, трохи хаотичну структуру.
Полий торт розтопленим шоколадом і постав у холодильник на 2–3 години.
Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Щоб не замішувати тісто, для основи беремо пісочне печиво і поєднуємо з кремом з м’якого вершкового масла і цукрової пудри. Для тропічного смаку в кре...
Домашні цукерки «Шоколадні кульки» — один з наших улюблених десертів без випікання. Їх можна прикрасити розтопленим шоколадом або просто посипати кака...
Завдяки тісту на розпушувачі оладки виходять м’якими та пухкими.
Шоколадно-банановий торт складається із шоколадного печива, двох бананів і крему з молока, масла та яєць. На бажання можна прикрасити його шоколадною ...
Основа і верх формуються з тіста, натертого на тертці, тому після випікання з’являється легка крихка текстура. Рикота дає м’якість і кремовість, а лим...
Гуакамоле з манго — це поєднання кремового авокадо, солодкого манго та гострого чилі в одному соусі. У цьому рецепті нічого не смажимо й не запікаємо ...
Між двома шарами шоколадного тіста буде сирна начинка з маком і розморожені вишні. Шоколадний сирник з маком та вишнями буде великим.
Перевернутий шоколадний пиріг з морквяним соусом — це ароматна домашня випічка, де класичний корж поєднується з ніжною овочевою глазур’ю. Тісто замішу...
Корисний десерт, подібний до морозива, для дітей — це варіація домашніх солодощів, де солодка база з банана і кокосового молока поєднується зі шпинато...
Мангове тирамісу — це легша версія класичного десерту, де савоярді просочуємо густим манговим пюре, а крем робимо ніжним і повітряним без додавання яє...
За цим рецептом ти приготуєш основу, що нагадує тонкий корж із овочів, а потім поєднаєш її з крем-сиром, шинкою і шпинатом у щільний рулет.
Запечений камамбер доповнять обсмажені печериці із цибулею і часником. Обсмажуємо їх на вершковому маслі, це важливо.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.680 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.680 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.