Такий тортик готується швидко, а рецепт легко запам'ятовується. Він цікаво виглядає зверху, а всередині на ваших гостей чекає сюрприз - недарма він називається Хаос. Інгредієнти:
Сметана: 2 стак
цукор: 2 стак
сода: 0,5 ч.л
борошно: 2,5 стак
родзинки: 250 г
чорнослив без кісточок: 250 г
курага: 250 г
горіхи: 0,5 стак
Спосіб приготування:
Борошно з содою просіяти. 1 стакан сметани збити з цукром, всипати борошно і замісити тісто. Воно виходить досить м'яке. Розділити його на три частини.
Сухофрукти розмочити, потім окремо пропустити через м'ясорубку. Горіхи злегка обсмажити і роздрібнити не дуже дрібно. Решту сметани збити з цукром. До речі, щоб вийшов гарний густий крем, сметану треба збивати довго, не менше 10 хвилин, і на найменшій швидкості міксера. Спочатку вона буде рідкою, але потім загусне.
Тісто розкачати в прямокутники товщиною 0,3-0,4 см. Змастити начинкою, згорнути рулети, укласти на змащений маслом деко і випекти. Коли рулети охолонуть, нарізати їх навскоси на шматочки. На плоске блюдо викласти шматочки в хаотичному порядку, поливаючи їх кремом і посипаючи горіхами. Залишки крему вилити зверху. Дати просочитися протягом ночі.
Ніжний аромат вареного згущеного молока повертає у дитинство з вафельними трубочками та теплим чаєм. Цей смаколик ніби просякнутий домашнім затишком т...
Маковий пиріг з борошна і манної крупи — це гарна ідея для вашого фірмового десерту. Готується просто, а смак вразить навіть тих, хто не втрачає голов...
Ці слойки з фаршем ніби створені для лінивих гурманів. Ось хочеться чогось смачного, хрусткого, ситного, але водночас стояти біля плити годинами — ну ...
Пам’ятаєте смак цих кексів з родзинками зі школи? Саме по них ми бігли на великій перерві у їдальню, щоб встигнути відхопити перший, ще гарячий після ...
Без дріжджів, без довгих замісів та навіть без очікування, поки «тісто підніметься», таким буде цей гречаний хліб. Для любителів гречаного хліба пропо...
Смачні сирники з домашнього сиру— це просто, але є певні секрети приготування. І в кожного вони свої. До вашої уваги особлива формула улюбленого десер...