Вишуканий смачний торт для святкового столу. Інгредієнти:
Тісто: 2 яйця, 50 г маргарину, 150 г цукрової пудри, півсклянки міцної чорної кави, 1 склянка молока, 200 г борошна, 1/3 ч. ложки харчової соди.
Начинка: 125 г молока, 2 ст. ложки борошна, 70 г вершкового масла, 70 г мигдалю, 70 г цукрової пудри, 1 яєчний жовток, 1 упаковка ваніліну.
Глазур: 100 г цукрової пудри, 1 яєчний білок, 1 ст. ложка води.
Спосіб приготування:
Яєчні жовтки, маргарин і цукрову пудру розтерти в густу піну, додати каву, молоко і борошно, просіяне із содою, наприкінці додати збитий яєчний білок. Випікати у формі для торта, змащеній маслом і злегка посипаній борошном. Охолоджений торт розрізати на два шари.
Приготування мигдальної начинки: молоко, змішане з борошном, варити до утворення кашки, охолодити. За час охолодження змішати вершкове масло, цукрову пудру, яєчний жовток, ванілін, додати охолоджену кашку і мелений мигдаль, ретельно перемішати. Мигдальну начинку покласти на шар, накрити другим шаром і поверхню покрити глазур’ю, приготованою із цукрової пудри, яєчного білка і води.
Шпинатне суфле з вареними яйцями має ефектний вигляд, але не потребує складних інгредієнтів чи багато часу, тому добре підходить як для повсякденного ...
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...
Це ще одна наша варіація поєднання кисломолочного сиру, шоколаду, кави. Нам вдалося створити ефектний на вигляд сирний пиріг «Шоколадно-кавовий», для ...
Нам потрібна одна упаковка тонкого лаваша, який наріжемо на 4-5 аркушів, щоб вони вміщалися у форму для запікання. Лінивий пиріг з лаваша та печериць ...
На м’ясо розкладемо варений рис, змішаний з консервованими кукурудзою і горошком, а зверху щедро натремо сир. Куряче філе по-арабськи — страва дві в о...
Головна перевага цього молочного киселю — доступність інгредієнтів і дуже ніжна, оксамитова текстура. Завдяки поєднанню молока, крохмалю та борошна де...
Якщо хочеться чогось легкого, але при цьому поживного, зверни увагу на білкові сирні оладки. Вони допоможуть урізноманітнити раціон, готуються за 30 х...