Цей торт справить гарне враження на усіх ваших гостей. Просте шоколадне та світле бісквітне тісто плюс сметанковий крем під подушкою з молочного шоколаду нікого не залишать байдужими! Спробуйте! Інгредієнти:
Для коржів:
Сметана - 200 г
Згущене молоко - 0,5 банки
Яйця - 2 штуки
Цукор - 0,5 склянки
Сода - 1 чайна ложка
Борошно - 1,5 склянки
Какао - 2 столові ложки
Для крему:
Сметана домашня - 500 г
Цукор, змелений в пудру - 1 стакан
Для посипання:
тертий шоколад
Спосіб приготування:
1. Сметанкове тісто для коржів торта готується дуже легко і швидко за принципом «все змішати». Додайте до згущеного молока сметану, яйця, цукор і все перемішайте до однорідності. Змішайте соду з борошном і, додаючи порціями, вмішайте в сметанкову основу тісто. В результаті у вас повинно вийти негусте тягуче тісто , що нагадує по консистенції сметану або згущене молоко. 2.Форму, в якій ви будете випікати нижній корж для торта, змастіть маслом і викладіть частину приготовленого тіста. Від кількості викладеного тіста залежить товщина нижнього коржа. Якщо ви хочете, щоб нижній корж був досить товстим, то викладайте половину приготованого тіста. Для того, щоб після випічки корж був максимально рівним, накрийте тісто зверху пергаментним папером, вирізаним за формою дна. Випікайте в розігрітій до 190 С духовці до легкого зарум'янювання. 3. В решту тіста додайте какао, розмішайте. При додаванні какао обов'язково просіяти, щоб уникнути грудок. Випечіть з усього тіста корж, товщиною близько 3 см. Випікайте при 190 С до того моменту, коли дерев'яна паличка буде виходити з коржа сухою. Наріжте шоколадний корж на кубики близько 3 см шириною . 4. Для крему збийте сметану з цукровою пудрою. 5. Світлий корж викладаємо на деко та змащуємо кремом. Беремо по одному шматочку коржів, умочуємо його в крем і потім викладаємо на блюдо. Прикрасьте тертим шоколадом верх торта.
Заливний язик — це перевірена класика, яка виглядає святково завдяки перепелиним яйцям, зернам граната та оливкам. Яловичий язик потрібно поєднати з б...
Цей святковий салат з грибами виглядає дуже ефектно! Нам потрібні печериці, які обсмажимо із цибулею, — це буде один із шарів. Готуємо з вареним або к...
Ці роли поєднують солоне прошуто, кремову начинку з авокадо та сиру й в’ялені томати. Приготуй ефектну закуску до святкового столу, вона точно затьмар...
Солона карамель, арахіс та ніжний крем — все нагадує знайомий батончик і робить цей десерт максимально на нього схожим. Готуй такий бісквітний рулет н...
Намазка з тунця та цибулі — це бюджетна закуска, яка готується дуже швидко та просто. Треба всього лиш протушкувати цибулю, змішати тунець з майонезом...
Якщо ти любиш десерти у склянках, цей варіант точно сподобається. Фісташковий чізкейк готується швидко, має насичений смак і приємну кремову текстуру....
Це найпростіша з бутербродних намазок на сніданок або перекус. Готуємо з тунця в олії, плавленого сиру та варених яєць. Прикрасити тости можна нарізан...
У цьому рецепті потрібно сформувати ріжки з лаваша та запекти їх, щоб вони добре тримали форму. Потім наповнюємо їх ніжною куркою, гранатом та горіхам...
Якщо домашній торт потребує мінімум зусиль, то одразу радимо його. Рідкувате тісто для медовика без розкатки коржів розподіляємо по деку, а потім вирі...