Торт «Монастирська хата» без випікання
Збирається ця «Монастирська хата» без випікання з печива савоярді, яке просочується ніжним кремом з кисломолочного або вершкового сиру. Щоб десерт нагадував оригінал, додай вишневе варення. Хоча підійде будь-яке інше з кислинкою.
Інгредієнти:
Додатково:
Сир кисломолочний 400 г
Масло вершкове 120 г
Сметана 20% 300 г
Цукрова пудра 120 г
Цукор ванільний 20 г.
Просочення:
Варення вишневе 200 г
Вода 70 мл.
Прикрашання:
Шоколад тертий 20 г.
Приготування:
У суху миску виклади м’яке масло, додай цукрову пудру (6 ст. л.), ванільний цукор (4 ч. л.). Збий міксером до розчинення пудри і ванільного цукру.
Окремо поєднай сметану і кисломолочний сир. Збий міксером до однорідності
Увага: якщо сир зернистий, перебий його блендером або протри через сито.
Поєднай сирну масу з маслом, збий до пишності.
Крем переклади в кондитерський мішок або в пакет, на якому зроби невеликий проріз.
Приготуй просочення
Води налий у склянку і додай варення, перемішай до однорідності.
Порада: варення можна додавати більше або менше.
Проціди просочення через сито в глибоку миску, щоб туди могло вміститися савоярді.
Збирай торт
10 штук савоярді по черзі опусти в пропитку з обох боків і одразу викладай на пласку тарілку в два ряди (по 5 шт. савоярді).
Проміжки між варенням заповни вишневим варенням.
Печиво з варенням покрий кремом.
Наступний шар готуємо так само, але тепер у нас буде два ряди по 4 шт. савоярді.
І так далі на зменшення печива — по 3, 2 шт.
Готовий торт повністю покрий кремом.
Постав торт у холодильник мінімум на 3 години.
Потім прикрась тертим шоколадом.
Дивіться інші страви та рецепти
Ми звикли, що сирники — це завжди про солодке. Але солоні сирники із зеленню і в’яленими томатами — зовсім інший вид гастрономічного задоволення.
Кабачкові оладки з рисом готуй на сніданок або перекус. Вони хрусткі та водночас соковиті. Починаємо з того, що відваримо склянку рису.
Ці овочеві млинці з кабачком і картоплею можуть бути головними на столі або доповнювати інші страви. Тісто замішуємо на молоці, для пишності можеш дод...
Овочевий пиріг має відкриту форму й хрустке тісто, що добре поєднується із соковитими кабачками. Така сезонна страва підійде і як основна, і для перек...
Запечені баклажани із сиром і помідорами — один з найпопулярніших рецептів сезону. При цьому користь баклажанів зберігається. Поки «човники» готуються...
Вафлі із кисломолочним сиром — це варіант простої домашньої випічки, де кисломолочний сир додає ніжної текстури та легкого кислуватого відтінку. Цей р...
Цей простий у приготуванні сніданок з ковбасою та яйцями — варіант, який не потребує духовки й готується на сковорідці за 10 хвилин. У цьому рецепті в...
Для цього рецепта сирників потрібен домашній кисломолочний сир або магазинний з високим відсотком жирності. Для ідеальної форми додамо манку і картопл...
Нам потрібно 300 грамів стиглих, але не дуже м’яким помідорів. Треба сказати, що помідори — чи не головний інгредієнт для маринування.
Ці домашні хлібці без яєць та дріжджів мають щільну текстуру й довго залишаються хрусткими. Якщо шукаєш варіант для перекусу або хлібці на борошні до ...
Це печиво з насіння тримає форму завдяки натуральному меду. А насіння у складі такого корисного печива збагатить раціон білками та мікроелементами. Ст...
Мармуровий рулет з матчею — це десерт, що поєднує ніжний бісквіт і гіркувато-свіжий присмак японського чаю матча. Цей рецепт мармурового рулету стане ...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.688 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.688 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.