Торт «Персиковий рай» невимовно ніжний, супер-фруктовий, легкий! Він обов'язково Вам сподобається! Інгредієнти:
персики – 2 шт.
абрикос - 10-15 шт.
яблука – 2-3 шт.
яйця – 3 шт.
цукор – 1 склянка
борошно – ½ склянки
сода, гашена оцтом - ½ чайної ложки
кефір – 1 склянка
желатин - 30 г
ванілін - 1 пакетик
родзинки – 1 жменя
Спосіб приготування:
1. Желатин замочуємо в половині склянки води. Фрукти миємо, відкладаємо 1 персик і пару абрикосів, інші фрукти ріжемо на невеликі часточки.
2. Яйця збиваємо з цукром до дуже пишної піни. Поступово додаємо борошно, додаємо соду, що гаситься оцтом. Перемішуємо. Отриманою сумішшю заливаємо фрукти, додаємо родзинки, перемішуємо.
3. Роз'ємну форму змащуємо маслом, викладаємо суміш і випікаємо в духовці при 180 градусах приблизно 15 хвилин, дістаємо та охолоджуємо.
4. Нагрітий до розчинення желатин остуджуємо, в окрему ємність виливаємо третину желатину з водою, додаємо чайну ложку цукру і добре перемішуємо, решту желатина перемішуємо з кефіром, цукром і ваніліном, даємо суміші і коржу повністю охолонути. Потім на корж прямо в формі наливаємо трохи кефіру желатиновій суміші.
5. Ставимо масу в морозилку. Як застигне - додаємо ще суміші, знову ставимо застигає. Це потрібно для того, щоб суміш вся не просякла вниз відразу, а застигла поступово зверху на коржі. Коли кефірна суміш застигла, викладаємо зверху часточки персика та абрикоса. Зверху поливаємо прозорою желатинової сумішшю і ще раз ставимо застигати. Потім знімаємо роз'ємну форму, перекладаємо торт на тарілку і пригощаємо рідних і друзів. Це дуже смачно і ніжно!
Це один з найшвидших перекусів з листкового тіста. Слойки-піци будуть із сосисками, помідорами й твердим сиром. Прикрасити пропонуємо тертим пармезано...
Таку пасту зручно різати ножицями та відварювати всього кілька хвилин. А потім швидко підсмажити в маслі з олією, шавлією та волоськими горіхами — вих...
Вона не містить борошна, тому підходить тим, хто уникає глютену. Для начинки можна використовувати хумус, запечену птицю, салатне листя, помідори, огі...
Приготування цієї картоплі начебто просте, але потрібно зварити картоплю, в ідеалі не розварити, щоб не набрала води й не розлазилась. Саме для цієї с...
Для любителів овочів це рагу стане справжньою знахідкою. Кабачки, баклажани, помідори та перець обсмажуються з додаванням улюблених спецій та тушкують...
Якщо ви шукаєте швидкий та корисний варіант сніданку, спробуйте вівсяні млинці. Вони чудово підходять для тих, хто любить ситні страви, але стежить за...