Торт "П'яна вишня": класичний рецепт улюбленого десерту
Хіба можна втриматися від одного-двох шматочків цього п'янкого задоволення з шоколадно-вишневим смаком!
Інгредієнти:
1 банка згущеного молока.
Спосіб приготування:
Перед тим як пекти торт "П'яна вишня" потрібно цю саму вишню довести до необхідної кондиції. Видали з вишні кісточки, помісти її в банку і залий алкогольним напоєм за твоїм смаком, щоб він покривав ягоди. Це може бути коньяк, горілка, ром, червоне солодке вино. Закрий банку кришкою і залиш вишню настоюватися на 1 день при кімнатній температурі.
Коли вишня буде готова, приступай до приготування бісквіта. Міксером або блендером збий яйця з цукром. Просіяне борошно з'єднай із какао і розпушувачем.
Потім з'єднай разом збиті яйця з борошняною сумішшю, додай сметану і все перемішай.
Вилий тісто в змащену маслом форму для випікання і відправляй у розігріту до 200°С духовку. Бісквіт буде готовий приблизно за 25-30 хвилин. Готовність перевір дерев'яною паличкою - якщо вона суха, значить, бісквіт пропікся.
Дістань форму з духовки, остуди і потім витягни з форми бісквіт. Акуратно розріж його поперек на дві частини. З отриманих коржів ножем виріж серединки, відступаючи приблизно 2 см від стінок. Бісквітний м'якуш поріж невеликими кубиками і склади в миску.
Приготуй крем. Для цього збий м'яке вершкове масло зі згущеним молоком. Трохи крему (приблизно 2 ст. ложки) залиш для прикрашання торта.
Рештою масляного крему змасти шматочки бісквіта, додай п'яну вишню, алкоголь і перемішай. Наповни порожні бісквітні коржі отриманою начинкою і виклади їх один на інший.
Верх торта прикрась рештою крему, вишнями та шоколадною стружкою. Постав торт "П'яна вишня" в холодильник на дві години, а потім подавай на стіл.
Дивіться інші страви та рецепти
Цей пиріг готується навіть швидше за заливний пиріг з капустою. Поки листкове тісто розморожується, встигнеш підготувати начинку. Лінивий пиріг з кваш...
Зробимо марципан з меленого мигдалю, цукрової пудри та яєчного білка, а потім помістимо всередину тіста. Нагадаємо, штолен потрібно пекти вже зараз, й...
Закуска з камамберу, граната й горіхів готується без духовки та пательні всього за 15 хвилин. Кожен шматочок сиру потрібно вмочити в мед, а потім поси...
Панкейки з хурми — це сезонний сніданок з фруктовим смаком та пряною ноткою. Рецепт дуже простий: готуємо тісто, занурюємо туди шматочки хурми, смажим...
Кисло-солодкий мандариновий присмак, солодкувата хурма і солона фета — ці основні смаки будуть у цьому салаті без майонезу. Заправимо салат з хурмою т...
Що таке картопля «Анна»? Це тонко нарізана картопля, викладена шарами та щедро полита розтопленим вершковим маслом. Запікається під фольгою, на яку по...
Все дуже просто: підсуши багет з олією та сіллю, а зверху намасти збитий сир з горіхами та медом. Підготуй ці кростіні для новорічного столу і вони то...
Збалансована начинка та простота приготування — так скажемо про цю закуску на Новий рік з листкового тіста. Крім смажених печериць, у начинку потрібні...
Карамелізація цитрусових підсилює смак, а гірчиця та винний оцет врівноважують зайву гіркуватість. Приготуй цей соус — і навіть найпростіший салат заг...
Якщо ж додати до звичного рецепта трошки хрусткої крихти, горіхів та шоколадної глазурі, вийде смакота, яку не соромно поставити й на святковий стіл.
Тісто на розпушувачі та маслі збиваємо міксером, потім додаємо заздалегідь замочені в алкоголі сухофрукти й горіхи та випікаємо. Пекти потрібно при не...
Бутерброди — одна з найкращих закусок для святкового столу на Новий рік чи будь-яке інше свято. Спробуйте приготувати оригінальні зелені бутерброди зі...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.676 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.676 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.