Торт "Серце у подарунок"
Торт у вигляді серця - це дійсно справжній романтичний та солодкий подарунок. І приготувати його зовсім не складно - якщо є потрібний рецепт!
Інгредієнти:
300 мл вершків для збивання (від 33%)
2 ст.л. цукру
Прикраса:
100 г білого шоколаду
100 г малини
Спосіб приготування:
Також для випікання нам знадобиться форма 20-23 см, бажано у вигляді серця.
Відразу робимо бісквіт. Для цього збийте 4 жовтки з половиною норми цукру (50г) в пишний світлий крем, потім білки збивайте до щільної піни, додайте цукор, що залишився і збивайте до щільності і блиску.
Змішайте білкову та жовткову маси.
Додайте просіяні разом 60 г борошна, 20 г крохмалю і 30 г какао.
Розмішайте ложкою від краю до середини, опускаючи тісто в центр миски.
Додайте по краю 30 г розтопленого не гарячого масла і барвник (у деяких рецептах його пропонують замінити буряковим соком, але він не дає такого червоного кольору). У будь-якому випадку, якщо вам не вдасться знайти барвник - шоколадного кольору бісквіт теж дуже нічого. Перемішайте тісто.
Вилийте в змащену маслом і посипану борошном форму.
Випікайте 25 хвилин у попередньо розігрітій до 200 градусів духовці, перевірте готовність паличкою. Охолодіть 5 хвилин у формі, а потім на решітці.
Дайте вистоятися 8:00 (не менше) для зміцнення м'якушки, а потім розріжте навпіл. Збийте 300 г вершків, додайте цукор, перемішайте і промажте торт.
Накрийте другою половиною і покрийте вершками повністю.
Посипте натертим шоколадом (100г) і прикрасьте ягодами (це вже перед подачею).
Більше рецептів у розділі Торти!
Дивіться інші страви та рецепти
Панкейки з хурми — це сезонний сніданок з фруктовим смаком та пряною ноткою. Рецепт дуже простий: готуємо тісто, занурюємо туди шматочки хурми, смажим...
Кисло-солодкий мандариновий присмак, солодкувата хурма і солона фета — ці основні смаки будуть у цьому салаті без майонезу. Заправимо салат з хурмою т...
Що таке картопля «Анна»? Це тонко нарізана картопля, викладена шарами та щедро полита розтопленим вершковим маслом. Запікається під фольгою, на яку по...
Все дуже просто: підсуши багет з олією та сіллю, а зверху намасти збитий сир з горіхами та медом. Підготуй ці кростіні для новорічного столу і вони то...
Збалансована начинка та простота приготування — так скажемо про цю закуску на Новий рік з листкового тіста. Крім смажених печериць, у начинку потрібні...
Карамелізація цитрусових підсилює смак, а гірчиця та винний оцет врівноважують зайву гіркуватість. Приготуй цей соус — і навіть найпростіший салат заг...
Якщо ж додати до звичного рецепта трошки хрусткої крихти, горіхів та шоколадної глазурі, вийде смакота, яку не соромно поставити й на святковий стіл.
Тісто на розпушувачі та маслі збиваємо міксером, потім додаємо заздалегідь замочені в алкоголі сухофрукти й горіхи та випікаємо. Пекти потрібно при не...
Бутерброди — одна з найкращих закусок для святкового столу на Новий рік чи будь-яке інше свято. Спробуйте приготувати оригінальні зелені бутерброди зі...
Це будуть млинці на ряжанці та окропі, тут усе просто. А от для начинки пропонуємо взяти матіас, так швидше готувати. Рибу поєднаємо з вареними яйцями...
Абсолютно універсальний рецепт! Тісто замішується швидко та просто, а всередині можуть бути або свіжі сезонні фрукти, або розморожені ягоди.
Простий соус з вершковим маслом і часником — ароматна намазка, яку можна подавати як з канапками або овочами, так і з більш «серйозними» стравами — за...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.673 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.673 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.