Торт з безе "Графські руїни"
Інгредієнти:
Сметана - 2 ст.л.,
Масло вершкове - 30 г.,
Какао - 1 ст.л.,
Крім того:
Чорнослив - 12 шт.,
Горіх волоський - 3 шт.
Спосіб приготування:
Основа цього торта - безе з яєчних білків. Збиваємо охолоджені і акуратно відокремлені білки, щоб не потрапило жодної краплі жовтка, до міцної піни.
Вливаємо лимонний сік і небольними порціями цукор. На деко з пергаментним папером, порційно викладаємо білки, можна ложечкою. Сушимо до двох годин при 120 градусах. Відкриваємо духовку, нехай вони охолонуть в духовці поступово. В цей час начиним чорнослив горіхами і приготуємо крем.
Для цього збиваємо жовтки з цукровою пудрою, додаючи масло кімнатної температури. Заварюємо в половині склянки окропу каву. І коли охолоне, також вбиваємо в крем, поціями.
Залишилося зібрати торт. Для цього щільно складаємо безешки, перемазуючи кремом і перекладаючи чорносливом. Коли торт готовий, поливаємо його трохи прохоловшою глазур'ю. Для глазурі інгредієнти прогріти на маленькому вогні.
Торт бажано їсти охолодженим. Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Цей пиріг готується навіть швидше за заливний пиріг з капустою. Поки листкове тісто розморожується, встигнеш підготувати начинку. Лінивий пиріг з кваш...
Зробимо марципан з меленого мигдалю, цукрової пудри та яєчного білка, а потім помістимо всередину тіста. Нагадаємо, штолен потрібно пекти вже зараз, й...
Закуска з камамберу, граната й горіхів готується без духовки та пательні всього за 15 хвилин. Кожен шматочок сиру потрібно вмочити в мед, а потім поси...
Панкейки з хурми — це сезонний сніданок з фруктовим смаком та пряною ноткою. Рецепт дуже простий: готуємо тісто, занурюємо туди шматочки хурми, смажим...
Кисло-солодкий мандариновий присмак, солодкувата хурма і солона фета — ці основні смаки будуть у цьому салаті без майонезу. Заправимо салат з хурмою т...
Що таке картопля «Анна»? Це тонко нарізана картопля, викладена шарами та щедро полита розтопленим вершковим маслом. Запікається під фольгою, на яку по...
Все дуже просто: підсуши багет з олією та сіллю, а зверху намасти збитий сир з горіхами та медом. Підготуй ці кростіні для новорічного столу і вони то...
Збалансована начинка та простота приготування — так скажемо про цю закуску на Новий рік з листкового тіста. Крім смажених печериць, у начинку потрібні...
Карамелізація цитрусових підсилює смак, а гірчиця та винний оцет врівноважують зайву гіркуватість. Приготуй цей соус — і навіть найпростіший салат заг...
Якщо ж додати до звичного рецепта трошки хрусткої крихти, горіхів та шоколадної глазурі, вийде смакота, яку не соромно поставити й на святковий стіл.
Тісто на розпушувачі та маслі збиваємо міксером, потім додаємо заздалегідь замочені в алкоголі сухофрукти й горіхи та випікаємо. Пекти потрібно при не...
Бутерброди — одна з найкращих закусок для святкового столу на Новий рік чи будь-яке інше свято. Спробуйте приготувати оригінальні зелені бутерброди зі...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.666 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.666 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.