Торт з гарбузовим кремом
Какао-торт з гарбузовим кремом — це десерт, який цінують за ніжність основного інгредієнта і поєднання кольорів, яке радує око.
Інгредієнти:
Для крему потрібно також:
Гарбуз 500 г
Молоко 500 мл
Цукор 100 г
Яйця 2 шт.
Цукор ванільний 10 г
Борошно пшеничне 1 ст. л.
Крохмаль 1 ст. л.
Желатин 1 ст. л.
Приготування:
Для тіста змішайте сухі інгредієнти — борошно, цукор, какао, ванільний цукор і розпушувач. Окремо змішайте яйця, молоко, розтоплене вершкове масло і олію. У сухі інгредієнти влийте яєчно-молочну масу і замісіть однорідне тісто.
Форму застеліть пергаментом і викладіть на нього тісто. Випікайте 40 хвилин при температурі 180°C.
Для крему м’якоть гарбуза наріжте кубиками, покладіть у киплячу воду і варіть після закипання на невеликому вогні 10 хвилин. Потім пюруйте.
У мисці збийте половину молока з яйцями, борошном і крохмалем. Другу половину молока доведіть до кипіння, додайте цукор, ванільний цукор і поступово вливайте яєчну суміш, весь час мішаючи. Готуйте на маленькому вогні, помішуючи, поки маса не загусне. Готовий крем зніміть з вогню.
Желатин замочіть у 30 мл теплої води на 5-10 хвилин. З’єднайте гарбузове пюре, крем і желатин та добре перемішайте.
Готовий корж розріжте вздовж на 3 однакові частини. Кожну змастіть кремом і складіть торт. Верх і боки торта також змастіть кремом. Помістіть торт у холодильник на кілька годин.
Дивіться інші страви та рецепти
Тут є все, що ми любимо в класичних еклерах — тонка основа, вершковий крем і дуже шоколадна глазур. Для торта без випікання «Еклер» нам потрібно печив...
Нам потрібні вершки, маскарпоне та шість апельсинів. Решта — ваші маленькі зусилля та 30 хвилин часу.
Експерти оцінюють ці млинці без цукру, приготовані з бананів і яєць, як цілком безпечне ранішнє частування.
Дієтична риба добре насичує, але не залишає відчуття важкості, а ще містить білок, омега-3 жирні кислоти та фосфор.
Ніжний аромат вареного згущеного молока повертає у дитинство з вафельними трубочками та теплим чаєм. Цей смаколик ніби просякнутий домашнім затишком т...
Фарш викладають на полотно, додають омлет і велику варену морквину, загортають і згодом варять у солоній воді.
Ця м’ясна запіканка з картопляним пюре і грибами дещо схожа на популярний пастуший пиріг, але має свої переваги.
Курячі грудки з моцарелою, пармезаном і томатами — це та мрія, яка може здійснитися вже сьогодні.
Маковий пиріг з борошна і манної крупи — це гарна ідея для вашого фірмового десерту. Готується просто, а смак вразить навіть тих, хто не втрачає голов...
Ці слойки з фаршем ніби створені для лінивих гурманів. Ось хочеться чогось смачного, хрусткого, ситного, але водночас стояти біля плити годинами — ну ...
Пам’ятаєте смак цих кексів з родзинками зі школи? Саме по них ми бігли на великій перерві у їдальню, щоб встигнути відхопити перший, ще гарячий після ...
Сарма по-кримськотатарськи — це голубці-мізинчики з фаршем, рисом і овочами, загорнуті у виноградне листя.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.688 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.688 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.