Торт «Захер» без яєць і вершкового масла
У цьому рецепті відсутні яйця та вершкове масло, немає молока. Введено прекрасні замінники, які аж ніяк не псують страву.
Інгредієнти:
Для крему знадобиться:
Абрикосовий джем 450 г.
Для глазурі візьміть:
Шоколад чорний 150 г
Розчинна кава 1 ч. л.
Окріп 15 мл
Олія соняшникова рафінована 1 ст. л.
Приготування:
Приготуйте бісквіт. У велику миску просійте борошно, какао та соду, додайте сіль і все добре перемішайте.
У чашці окропом залийте розчинну каву і розмішайте до її повного розчинення. Додайте туди цукор та олію, добре розмішайте. В останню чергу додайте до суміші оцет. Знову перемішайте. Додайте до сухої суміші рідку масу. Спочатку розмішайте ложкою, а потім збийте міксером.
Розігрійте духовку до 200 градусів. Форму для випікання змастіть олією і злегка присипте борошном. Вилийте туди тісто. Випікайте протягом 50 хвилин, а готовність перевіряйте зубочисткою. Шпажка має бути сухою. Дістаньте та остудіть.
Потім розріжте один корж на 3 коржі та промажте перший абрикосовим джемом. Покладіть другий, промажте також його джемом (варенням). Накрийте третім. Джемом, що залишився, покрийте боки й верх. Залиште просочитися на 1.5 години.
Поки приготуйте глазур. Залийте у чашці окропом каву, розмішайте до розчинення. У окремій мисочці розламайте на шматочки шоколад та розтопіть. Змішайте з кавою, добре перемішайте. Додайте туди олію та проваріть на малому вогні.
Дайте глазурі охолонути до теплого стану та покрийте нею всю поверхню торта. Залиште на кілька годин для просочування або краще на ніч.
Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Вершкова основа з ніжною текстурою добре поєднується з кисло-солодким смородиновим соусом. Активне приготування займає близько 15 хвилин — далі залиша...
Солодкі роли з печивом і ягодами у рисовому папері готують без випікання: полуницю, густий ванільний пудинг і хрустке карамельне печиво загортають у д...
Смак хрумких огірків із легким ароматом часнику та гострою ноткою чилі настільки ефектний, що цей рецепт стане вашим улюбленим.
У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...
Разом із солодкою начинкою з кисломолочного сиру вона буде такою, як потрібно.
Шар з фаршу посипаємо тертим сиром, а перед випіканням поливаємо пиріг заливкою зі сметани, яєць і сулугуні.
Цей чизкейк стане в пригоді, якщо хочеться солодкого, але водночас важливо підтримувати збалансований раціон або збільшити кількість білка в меню.
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
Кожну заготовку притискають виделкою, загортають усередину підсмажений мигдаль і випікають до легкої золотистості.
Для баварського супу потрібні мисливські ковбаски, що дають присмак і аромат димку. Також знадобляться два плавлені сирки для кремової текстури.
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...
При формуванні не розкачуй тісто надто тонко, печиво має бути завтовшки 2 см.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.674 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.674 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.