Чи знаєте ви, скільки років котлетам по-київськи? Згадки про них датуються 1915 роком. За традиційним рецептом, страву спочатку смажать, а потім запікають. Ми вирішили познайомити вас з полегшеним варіантом. Інгредієнти:
Куряче філе 3 шт.
Масло вершкове 73% 70 г
Кріп, пучок 1 шт.
Яйця курячі 2 шт.
Борошно 5 ст. л.
Панірувальні сухарі 5 ст. л.
Сіль і перець чорний мелений за смаком.
Куряче філе подрібнити в блендері, додати сіль, мелений перець. Перемішати.
Руками, змоченими у воді, сформувати котлети, всередину покласти шматочок масла із зеленню.
Занурити кожну котлету спочатку у збите яйце, потім у борошно і панірувальні сухарі.
Смажити у великій кількості олії на помірному вогні до золотавої скоринки з обох боків. Викласти на паперові рушники.
Пропонуємо рецепт гнізд із фаршу з ананасами та сиром, який дивує своїм оригінальним смаком. Таку страву легко можна подати на святковий стіл і всі го...
Шукаєте ідею для легкої й смачної страви? Скумбрія в маринаді, запечена у вигляді маленьких шашличків на шпажках, — саме те, що потрібно! Соковита, ар...
Медовик — це класичний торт, який підкорює своїм ніжним смаком, ароматом меду та легкістю приготування. Його тонкі коржі, просякнуті кремом, створюють...
Зверніть увагу на цей рецепт – вегетаріанський олів’є з авокадо. Незвична версія улюбленого салату здивує навіть тих, хто вважає себе шанувальником кл...