Маєте залишки рису і хочете перетворити нудний гарнір на щось цікаве? Ми маємо для вас рецепт хрумких котлет із рису та овочів. Інгредієнти:
Рис 200 г
Крупа ячмінна 200 г
Яйця курячі 2 шт.
Цибуля ріпчаста і морква по 1 шт.
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Куркума і паприка мелена по 5 г
Панірувальні сухарі 40 г
Олія соняшникова 60 мл.
Покладіть у різні каструльки рис і ячмінну крупу, промийте, залийте водою у співвідношенні 1до 3 і зваріть окремо до готовності (20 хвилин). Потім дайте охолонути.
Цибулю і моркву очистьте, помийте і натріть на середній тертці. Розігрійте сковороду із 20 мл олії і спасеруйте овочі до напівготовності.
Змішайте рисову і ячмінну каші, додайте овочеву пасеровку, яйця, сіль, перець, спеції і добре перемішайте. Сформуйте котлетки і обкачайте в панірувальних сухарях з обох боків. Обсмажте на розігрітій з олією сковороді на середньому вогні із двох боків до рум’яної скоринки.
Десерт з фініків і шоколаду — це хелсі-солодощі без випікання, які зручно готувати заздалегідь. Він має м'яку текстуру з вкрапленнями горіхів і солодк...
Готуємо домашнє вівсяне печиво на кефірі, завдяки чому воно буде м`яким і довго залишатиметься свіжим. Для лимонного вівсяного печива потрібен один се...
Омлет на хлібі — дуже простий рецепт сніданку, який допоможе використати черствий хліб і нагодувати всю родину. Запікатимемо його в духовці із сиром, ...
Іноді хочеться шматочок торта — без складних процесів і годин на кухні. У таких випадках зручним варіантом може стати йогуртовий торт зі смаком пломбі...
Сирна намазка з буряком та фетою — холодна закуска, яка добре поєднується з тостами, крекерами, овочами та м’ясом. Вона готується на основі запеченого...
Що може бути швидше за заливні пироги? Приготуйте цей пиріг із зеленню та яйцями і отримаєте економну випічку з рум’яною скоринкою і соковитою начинко...
Класика, яка ніколи не набридає — це картопляні галушки, які можна подати з різними додатками: обсмаженим беконом чи цибулею, шкварками, грибним чи си...
Шукаєш корисний десерт, для якого не потрібна духовка? Спробуй цей йогуртовий десерт з яблуками без випікання. Він нагадує парфе, готується просто і п...
Веганський чизкейк з тофу — печений десерт без молочних продуктів і яєць, у якому текстуру надають горіхи та соєвий сир. Десерт потребує часу на охоло...