Маєте залишки рису і хочете перетворити нудний гарнір на щось цікаве? Ми маємо для вас рецепт хрумких котлет із рису та овочів. Інгредієнти:
Рис 200 г
Крупа ячмінна 200 г
Яйця курячі 2 шт.
Цибуля ріпчаста і морква по 1 шт.
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Куркума і паприка мелена по 5 г
Панірувальні сухарі 40 г
Олія соняшникова 60 мл.
Покладіть у різні каструльки рис і ячмінну крупу, промийте, залийте водою у співвідношенні 1до 3 і зваріть окремо до готовності (20 хвилин). Потім дайте охолонути.
Цибулю і моркву очистьте, помийте і натріть на середній тертці. Розігрійте сковороду із 20 мл олії і спасеруйте овочі до напівготовності.
Змішайте рисову і ячмінну каші, додайте овочеву пасеровку, яйця, сіль, перець, спеції і добре перемішайте. Сформуйте котлетки і обкачайте в панірувальних сухарях з обох боків. Обсмажте на розігрітій з олією сковороді на середньому вогні із двох боків до рум’яної скоринки.
Пропонуємо спекти її в мультиварці. Додатково для начинки піци із сиром радимо взяти помідори (звичайні або чері), трохи цибулі. Тісто замісимо на вод...
Фета у виноградному листі — це проста закуска, яка має вигляд страви з меню грецької таверни. Сир під час смаження стає м’яким і кремовим всередині, а...
Ліниве тирамісу з йогуртом — це спрощена версія класичного десерту, де замість маскарпоне використовується ніжний грецький йогурт. Завдяки цьому десер...
Готується він просто: хлібні кубики з яблуками просочуються молочно-яєчною сумішшю та випікаються до готовності. Під час випікання маса стає м’якою та...
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Ірландські скони — це традиційна випічка, яку часто подають до чаю або кави. Печиво має ніжну, трохи розсипчасту текстуру завдяки холодному вершковому...
За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо ароматну начинку з картоплі, цибулі та моркви, а потім обсмажуємо пиріжки до рум’...
Хрусткі домашні козинаки з насіння соняшника та меду — це простий десерт, який легко приготувати всього з кількох інгредієнтів на пательні. Насіння по...
Тісто замішується без молочних продуктів на розпушувачі. Головне — добре збити яйця із цукром впродовж 7-8 хвилин. Для шарлотки з хрумкою скоринкою по...