Скибочки багета треба підсмажити на сковороді і натерти зубчиком часнику, потім змастити м’якою кремовою начинкою і прикрасити смаженим пікантним цукіні. І, як фінальний штрих, — посипати брускети лимонною цедрою для свіжих ноток. Ось як приготувати брускети з цукіні та м’яким сиром крок за кроком. Інгредієнти:
Французький багет 1 шт.
Сир м’який 150 г
Лимон, цедра 20 г
Цукіні 2 шт.
Часник, зубчики 2 шт.
Оливкова олія 80 мл
Базиліку гілочка, мʼята, сіль і перець чорний мелений за смаком.
Цукіні помийте, обсушіть, наріжте кружечками і обсмажте їх на сковороді з олією, одним подрібненим зубчиком часнику, сіллю та перцем протягом 6-8 хвилин. Потім додайте базилік і м’яту, перемішайте.
Багет наріжте товстими скибочками та обсмажте з двох сторін на сковороді з оливковою олією до золотистого кольору.
Натріть брускети з усіх сторін зубчиком часнику, що залишився, зверху розподіліть м’який сир, викладіть кружечки цукіні та лимонну цедру.
Редиска після запікання стає м’якшою, втрачає різку гостроту й набуває більш делікатного, трохи солодкуватого смаку. Це хороший варіант гарніру, якщо ...
Черемша — дикий родич часнику, який з’являється навесні й стає головним сезонним інгредієнтом меню. Смак її схожий на часник, але значно м’якший, тому...
Дно форми для запікання застеляємо смужками лаваша, а потім викладаємо рис із м’ясом. Плов у лаваші в духовці готуємо зі свининою, можна взяти м’ясо к...
Нам потрібні відварені куряче філе, морква та картопля. Один із шарів — мариновані печериці. Після того як ти збереш салат, дай йому просочитися в хол...
Така страва виходить легкою, ситною і добре підходить для сніданку або перекусу. Начиняти основу можна будь-чим — шинкою, запеченою курячою грудкою, к...
Готувати його максимально швидко, адже поширений інгредієнт іспанських супів — копчені ковбаски, у нас мисливські. На бажання можеш додати трохи варен...
За цим легким рецептом ви також можете приготувати минтай, сайду, тріску. Процес не займе багато часу й не потребує зусиль, а страва вийде смачною та ...