Ароматна брускетта зі смажених баклажанів, зі свіжими черрі та базиліком, а ще вершковою фетою — це чудова легка закуска! Інгредієнти:
Французький багет 1 шт.
Баклажан 1 шт.
Томати чері 8 шт.
Сир фета 100 г
Часник, зубчики 1 шт.
Сіль за смаком
Оливкова олія 40 мл
Базилік, гілочка за смаком.
Баклажан помийте, наріжте кружальцями, посоліть і залиште на 15 хвилин. Потім кружальця промийте і обсмажте в олії з двох боків до золотистого кольору. Черрі помийте і розріжте навпіл, фету поріжте кубиками.
Шматочки багета підсушіть на сухій гарячій сковороді або в тостері. Натріть зубчиком часнику. Зверху викладіть кружальця баклажанів, половинки черрі, кубики фети. Прикрасьте листочками базиліку.
Хрусткий підсмажений хліб, насичений грибний соус із часником і легкою гостринкою та розплавлений сир зверху — усе разом дає дуже знайомий та теплий с...
Редиска після запікання стає м’якшою, втрачає різку гостроту й набуває більш делікатного, трохи солодкуватого смаку. Це хороший варіант гарніру, якщо ...
Черемша — дикий родич часнику, який з’являється навесні й стає головним сезонним інгредієнтом меню. Смак її схожий на часник, але значно м’якший, тому...
Дно форми для запікання застеляємо смужками лаваша, а потім викладаємо рис із м’ясом. Плов у лаваші в духовці готуємо зі свининою, можна взяти м’ясо к...
Нам потрібні відварені куряче філе, морква та картопля. Один із шарів — мариновані печериці. Після того як ти збереш салат, дай йому просочитися в хол...
Така страва виходить легкою, ситною і добре підходить для сніданку або перекусу. Начиняти основу можна будь-чим — шинкою, запеченою курячою грудкою, к...
Готувати його максимально швидко, адже поширений інгредієнт іспанських супів — копчені ковбаски, у нас мисливські. На бажання можеш додати трохи варен...