Чорний хліб з яйцем, часником і пряним салом – класика української національної кухні. Такі бутерброди будуть доречними на святковому столі, особливо якщо оформити їх красиво й апетитно. Інгредієнти:
10 скибочок чорного хліба
5 варених яєць
1 огірок
5 шт. редисок
200 г солоного сала
2 зубки часнику
зелень (кріп, петрушка)
спеції коріандр, паприка, базилік, чорний і червоний мелений перець за смаком
сіль за смаком.
Приготування:
Поріж на невеликі шматочки сало, часник і зелень. Щоб приготувати паштет, збий в блендері сало, часник, зелень і спеції. Посоли за смаком. Намаж паштет на чорний хліб. Огірок і редиску поріж кружечками і виклади на бутерброди. Яйця розріж на половинки, виклади на бутерброди і прикрась у вигляді курчат.
Листкове тісто — просто знахідка для тих, хто хоче приготувати щось нашвидкуруч! Цього разу візьмімося до яблучних кілець. Поки тісто печеться, яблуко...
Процес приготування трохи прискорюється, якщо взяти готовий курячий фарш. Але в кроках приготування розкажемо, як зробити його самостійно. Так тефтелі...
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...
Куряче філе, часто сухе після смаження, легко перетворить на соковите особливий цибулевий кляр. Для цього 2-3 цибулини потрібно перекрутити в м’ясоруб...
На м’ясо розкладемо варений рис, змішаний з консервованими кукурудзою і горошком, а зверху щедро натремо сир. Куряче філе по-арабськи — страва дві в о...