Цікавий рецепт приготування фаршированих баклажанів. За допомогою пароварки вони виходять дуже соковитими і ніжними! Тарілка cпорожніє за лічені хвилини. Інгредієнти:
Баклажан (середньої величини) - 2 шт
Печериці - 4 шт
Помідор - 3 шт
Цибуля ріпчаста - 1 шт
Сир твердий - 30 г
Часник - 2 зуб.
Фарш м'ясний-200 г
Приправа грибна (за смаком)
Сіль (на смак)
Сметана (майонез) - 4 ст. л.
Спосіб приготування:
Баклажани розрізати уздовж пополам. Опустити на 10 хвилин у гарячу солону воду. Аккуратно вийняти серцевину, подрібнити. Гриби дрібно нарізати. Цибулю і помідори нарізати півкільцями. Сир натерти на дрібній тертці, часник подрібнити. Мясний фарш з'єднати з грибами, добре перемішати (додати за смаком сіль і грибну приправу). Наповнити половинки баклажанів фаршем з грибами, зверху посипати м'якоттю баклажанів. Почергово викласти півкільця помідорів та цибулі. Полити сметаною (майонезом), посипати часником і тертим сиром. Укладаємо човники баклажанів в пароварку і встановлюємо час 25 хвилин.
Квасолевий хліб — корисна випічка з пшеничного борошна та пюре з бобових. Тісто готують із сухими дріжджами, тому потрібно врахувати час, необхідний д...
Швидкі картопляні пиріжки з сиром — це проста домашня страва, що готується всього за 20-30 хвилин. Для тіста картопляне пюре змішують із борошном та ф...
Запіканка з фаршу та цибулі — м’ясна страва, у якій фарш спочатку обсмажується, а потім тушкується разом із пореєм і допікається у духовці. Такий спос...
Ліниві міні-круасани на сніданок готуються з готового тіста, тому за цим рецептом не потрібно щось довго замішувати чи чекати. Тісто просто розкачують...
Гречана галета з грибами — це відкрита несолодка випічка з хрусткого тіста та ароматної начинки з цибулею. Основа готується з гречаного борошна, що до...
Коли сирники з домашнього сиру, то слід очікувати неперевершених результатів. Тож і сирники з фініками теж будуть вдалими. Починаємо з того, що підгот...
Пропонуємо швидкий рецепт пісної випічки. Потрібна вода кімнатної температури та рафінована соняшникова олія. Рідкі інгредієнти при замішуванні пісног...
Коржі для медово-шоколадного рулету замішуються як на медівники, тобто спочатку потрібно прогріти мед з маслом і цукром. Крем зробимо з вершків і смет...
По суті, фрикасе є тушкованим у вершковому соусі м’ясом з печерицями. Усе максимально просто й безперечно смачно, читай рецепт фрикасе з куркою в муль...
Пекінська капуста по-корейськи — це пікантна закуска з яскравим смаком, відома як кімчі. Страва гостро-солона з легкою кислинкою завдяки ферментації. ...