Не знаєте, що робити з надлишком зварених круто яєць? Хочете здивувати гостей цікавою закускою? Приготуйте ці фаршировані яйця. Інгредієнти:
Яйця курячі 5 шт.
Риба біла, філе 500 г
Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
Перець болгарський червоний 1 шт.
Сметана 60 г
Кріп, пучок 1 шт.
Олія, сіль і чорний перець за смаком
Вершки 50 г.
Розморозьте філе риби та наріжте невеликими шматочками.
Дрібно наріжте цибулю, покладіть в розігріту сковороду з олією та підсмажте до м’якості. Покладіть філе риби, додайте вершки. Тушкуйте у сковороді на середньому вогні протягом 15 хвилин. Зніміть з вогню та остудіть.
Помийте яйця. У каструлю влийте води та доведіть до кипіння. Покладіть яйця у воду та проваріть протягом 10 хвилин. Перекладіть у миску з холодною водою та остудіть. Почистьте від шкарлупи та розріжте на половинки, вийнявши жовток.
Змішайте в мисці рибу та жовток. Посоліть, поперчіть. Додайте сметану та добре перемішайте.
Помийте болгарський перець та наріжте дрібними кубиками. В половинки яєць розкладіть начинку, присипте болгарським перцем та дрібно порубаним кропом.
Основа м’ясного рулету в духовці — фарш зі спеціями, який запікається в тонкому шарі омлету. Під час нарізання отримуєш красиві скибочки з яєчною обві...
Готується лише за 20 хвилин, а результат — наче зі сторінки кулінарного журналу: кремова текстура, освіжаючі нотки маринованого огірка й аромат діжонс...
Пропонуємо рецепт маринаду для овочів на грилі. Соняшникова олія, соєвий соус, часник і прованські трави — ніби прості інгредієнти, але в купі вони ро...
Вони багаті на рослинний білок, ситні й готуються за 15 хвилин — зручне рішення, коли немає часу на сніданок. Окрім білка нутові оладки містять клітко...
Така закуска, як гарячі бутерброди — це абсолютно універсальна страва для випадків, коли треба швидко приготувати щось смачніше за звичайні канапки, а...
Рисовий папір під час запікання перетворюється на хрустку оболонку, яка приховує смачну начинку з кисломолочного сиру, шпинату і молодого часнику. Так...
У рецепті — прості інгредієнти: картопля, філе хека, цибуля й спеції, але результат — як з ресторанного меню. Страва з хека ідеально підійде як для сі...
Хочете приготувати супершвидкий і надзвичайно смачний паштет? Все, що вам потрібно, це баночка консервованої квасолі, баночка консервованого тунця і б...
Димчастий і ніжний баклажан із кремовою фетою, хрусткими фісташками, великою кількістю зелені й дрібкою прянощів — це і закуска, і гарнір, і основна с...