Фарширований перець з кускусом і курятиною — хелсі-рецепт
0
Фарширований перець з кускусом і курятиною — це варіант класичної страви, яку ми приготуємо у грецькому стилі. До начинки додаємо також овочі, оливки та фету. Інгредієнти:
Перець болгарський червоний 6 шт.
Куряча грудка 500 г
Кускус 240 г
Курячий бульйон 350 г
Оливкова олія 1 ст. л.
Цибуля червона, цукіні і зубчик часнику по 1 шт.
Томати чері 150 г
Оливки чорні без кісточки 90 г
Фета 120 г
Кріп, гілочка 10 г
Орегано сушене 1 ч. л., сіль і перець чорний мелений за смаком.
Розігрій духовку до 180 °C. Зріж верхівки перців, почисть від насіння і постав вертикально у форму для запікання.
На середньому вогні розігрій олію. Наріж курячі грудки невеликими шматочками, додай орегано, сіль і перець. Смаж 6-7 хвилин до золотистого кольору. Переклади на тарілку, дай охолонути 5 хвилин і дрібно наріж.
У каструлю влий половину курячого бульйону (175 мл), доведи до кипіння, додай кускус, перемішай, накрий кришкою і залиш на 5 хвилин. Потім розпуши виделкою.
У мисці з’єднай кускус, нарізану курку, подрібнену цибулю, часник, цукіні, помідори, оливки, кріп і половину сиру фета. Перемішай, приправ до смаку.
Наповни перці начинкою, посип рештою фети. У форму влий залишок бульйону (175 мл), накрий фольгою і запікай 40 хвилин. Подай гарячими з часточками лимона.
Нам потрібна одна упаковка тонкого лаваша, який наріжемо на 4-5 аркушів, щоб вони вміщалися у форму для запікання. Лінивий пиріг з лаваша та печериць ...
На м’ясо розкладемо варений рис, змішаний з консервованими кукурудзою і горошком, а зверху щедро натремо сир. Куряче філе по-арабськи — страва дві в о...
Головна перевага цього молочного киселю — доступність інгредієнтів і дуже ніжна, оксамитова текстура. Завдяки поєднанню молока, крохмалю та борошна де...
Якщо хочеться чогось легкого, але при цьому поживного, зверни увагу на білкові сирні оладки. Вони допоможуть урізноманітнити раціон, готуються за 30 х...
Це ніжний десерт без випікання, у якому сметанна основа поєднується зі згущеним молоком і утворює легку, кремову текстуру. Завдяки желатину маса добре...
Ми приготуємо вертуху з пісочного тіста з яблуками та корицею. З даної кількості інгредієнтів вийде дві пісочні вертухи. Цей апетитний рецепт для тих,...
Щоб не замішувати тісто, для основи беремо пісочне печиво і поєднуємо з кремом з м’якого вершкового масла і цукрової пудри. Для тропічного смаку в кре...
Домашні цукерки «Шоколадні кульки» — один з наших улюблених десертів без випікання. Їх можна прикрасити розтопленим шоколадом або просто посипати кака...