Гарячі бутерброди з начинкою із шинки та сиру, просочені цибулевим маково-масляним соусом і запечені до стану, поки не розплавиться сир, в американській кухні називаються слайдерами. Інгредієнти:
білі булки або пампушки 12 шт.
гірчиця (яскраво-жовта) 70 г
шинка 350 г
сир швейцарський 250 г
масло вершкове 100 г
цибуля 1/2 невеликої
гірчиця 2 ст. л.
мак 1 ст. л.
соус вустерський 1 ст. л.
порошок часниковий 1 ч. л.
Додатково:
сіль 0,5 ч. л. перець чорний 0,25 ч. л. олія.
Розігрійте духовку до 180 °C. Застеліть папером дно форми.
Зберіть основу – розріжте булочки навпіл по горизонталі. Змастіть основу та верхівку гірчицею. Покладіть хліб до форми, зверху додайте шинку, потім сир.
Випікайте 10 хвилин, поки сир не розплавиться.
Витягніть слайдери з духовки. Накрийте форму кришкою, полийте олією.
Випікайте під кришкою ще 20 хвилин.
Проткніть місця перетину кутів булочок, щоб олія увібралася у хліб.
Випікайте без кришки 10 хвилин або поки верх не стане хрумким.
Холодна пора року — сезон затишної випічки. У цей час хочеться пекти пироги, солодкий хліб і кекси. Цього разу пропонуємо спробувати корисні гарбузові...
Салат із зеленню, шинкою і яйцем пашот має стильний вигляд, але водночас його легко приготувати. Ця страва підходить і для шикарного сніданку, і для о...
Пунш — це традиційний зимовий напій, який прийнято подавати гарячим. Його зазвичай готують з фруктового соку, чаю, спецій та іноді додають алкоголь. Б...
В азійській кухні оладки готують не тільки з борошна, але й з рибного філе. Приготуйте корейські оладки з минтая на неспішний сніданок чи сімейну вече...
Для вівсянки зі смаком тирамісу потрібен дуже густий йогурт, плющена вівсянка та какао. Отримуємо задоволення від прекрасного солодкого сніданку і не ...
Запечена картопля під соусом з солоних огірків — це смачний та поживний гарнір, в якому поєднується хрумка запечена шкірочка та прохолодний вершковий ...
Завиванець зі шкварками — це апетитний пиріг у формі рулету з м’якого дріжджового тіста та рум’яних шкварок. Готуємо на воді та свіжих дріжджах, а для...
Цей рецепт, у якому все тримається на простоті: дрібно порізане філе змішують зі сметаною, яйцем і борошном, а тягучий сир додає соковитості. У цьому ...
Цей рецепт має свої особливості. Запікаємо овочі, поєднуємо їх із ніжною рибою та збираємо салат з кремовим соусом. Спробуй приготувати вдома й відчуй...
Найчастіше ми запікаємо скумбрію в духовці. Та якщо у вас у морозилці є тушка цієї риби, то не відмовляйте собі в задоволенні та приготуйте домашню со...