Ви знайдете безліч рецептів маринадів для шашлику, але ні одного такого, щоб займав зовсім мало часу. А коли хочеться соковитого м’яса з димком тут і зараз, немає сил чекати ані хвилини більше. Саме тому вам сподобається ідея шашлику з ківі, який робить м’ясо ніжним і м’яким всього за пів години. Маринад з ківі підходить для будь-якого м’яса — свинини, яловичини, птиці. Він настільки ефективний завдяки органічним кислотам, які руйнують колаген і роблять м’ясо піддатливим. Інгредієнти:
Свинячий ошийок 1 кг
Цибуля ріпчаста, ківі і томати по 2 шт.
Сіль, перець чорний мелений і спеції за смаком.
М’ясо помийте, обсушіть і наріжте середніми кубиками. Ківі очистіть і дрібно наріжте. З’єднайте шматочки свинини і ківі, спеції, посоліть, поперчіть і перемішайте. Покладіть в холодильник на 30 хвилин.
Цибулю очистіть і наріжте кільцями шириною 5 мм. Помідори помийте, обсушіть і наріжте кружальцями шириною 1 см.
Нанизуйте на шампури по черзі свинину, цибулю і помідори. Смажте на гарячому вугіллі, періодично перевертаючи, 20-30 хвилин. Зразу подавайте готовий шашлик до столу!
Швидкий десерт з бананів, грецького йогурту та шоколаду — це легкий перекус, який готується менш ніж за 10 хвилин. Тобі знадобляться лише кілька прост...
Гарячий мед (hot honey) — це простий соус, який став помітним трендом у соцмережах і часто використовується як доповнення до піци, страв на грилі, сен...
До бананів можна ставитися по-різному, але десерти з ними суперуніверсальні, тобто подобаються всім! Для нашого простого десерту з бананів потрібна 1 ...
З ніжною тягучою начинкою та хрумкою скоринкою — котлети з сосисок та сиру нагадають французькі кордон блю. Для паніровки потрібні несолодкі кукурудзя...
Капустяники з пекінської капусти, начинені фаршем, — це оригінальна й апетитна страва для дійсно смачної вечері. Їх готувати швидше і простіше, ніж кл...
Картопля в сметані по-німецьки — класичний гарнір, відомий своєю кремовістю, ситністю та ніжним смаком. Для приготування знадобиться відварена або зап...
Рисовий салат виходить поживним і ситним, особливо якщо поєднати його з легкими овочами — кабачками та авокадо. На бажання можна додати оливки, щоб от...