Гриби, фаршировані карамелізованою цибулею — рецепт
Сир грюєр надає начинці тягучу текстуру, цибуля —приємну солодкість, а кілька крапель винного оцту балансують смак.
Інгредієнти:
Духовку розігрій до 165 °C. У великих печериць відокрем ніжки. За допомогою чайної ложки обережно вийми темну середину з капелюшків.
У форму для запікання виклади гриби, додай 1 столову ложку оливкової олії та ¼ чайної ложки солі. Перемішай і розклади гриби відкритою стороною вниз. Запікай 10-15 хвилин.
Цибулю почисть і наріж тонкими півкільцями.
У сковороді розігрій вершкове масло та решту оливкової олії. Додай цибулю і решту солі. Готуй на середньому вогні приблизно 35-40 хвилин, періодично помішуючи, поки цибуля не стане золотистою.
У сковороду додай оцет і готуй 1 хвилину. Потім влий бульйон і тушкуй ще приблизно 3 хвилини, поки рідина майже випарується.
Кожен гриб наповни приблизно 2 чайними ложками начинки. Посип тертим сиром і панірувальними сухарями. Запікай 10 хвилин, поки сир розплавиться. Потім увімкни режим гриля і готуй ще 3-5 хвилин, щоб гриби під сиром підрум’янилися. Перед подачею посип чебрецем.
Дивіться інші страви та рецепти
Ця закуска готується за 25 хвилин, але має особливо святковий вигляд: хрусткі крекери доповнюють розплавлений брі, оливкова паста, помідори та свіжий ...
Взяли молочні сосиски, розрізали навпіл, між половинками поклали твердий сир. Ліниві голубці з сосисками обсмажуємо на сковороді.
Просочений кавою савоярді, ніжний крем із маскарпоне та соковита вишнева начинка роблять цей десерт без випікання повітряним і з легкою кислинкою.
Невід’ємні інгредієнти для соусу — сметана, мариновані огірки і яблуко.
Завдяки тісту на кефірі вони виходять особливо пухкими й м’якими, а соковита полунична начинка дарує той самий смак дитинства.
Яйця по-шотландськи зазвичай готують з м’ясною начинкою, але ця вегетаріанська версія може приємно здивувати навіть прихильників класичного рецепта. З...
Спочатку зробимо найпопулярніший варіант — з огірків, кропу і сметани. А потім розкажемо, як такий салат можна заправити в новий спосіб.
Шпинатне суфле з вареними яйцями має ефектний вигляд, але не потребує складних інгредієнтів чи багато часу, тому добре підходить як для повсякденного ...
Шукаєте небанальний і смачний салат до святкового столу? Ось вам!
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...
Це ще одна наша варіація поєднання кисломолочного сиру, шоколаду, кави. Нам вдалося створити ефектний на вигляд сирний пиріг «Шоколадно-кавовий», для ...
У запіканку додамо тертий молочний або темний шоколад, а замість борошна візьмемо трохи манки. Випікаємо у формі 20-22 см у діаметрі.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.678 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.678 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.