Взявши гречану крупу, середню, промити її в декількох водах, потім скласти в каструлю.
Залити окропом так, щоб він покрив крупу на три пальця, посолити, покласти шматочок масла і зварити досить густу, але не розсипчасту кашу, так звану «розмазню».
Готову кашу перекласти на лист, змочений холодною водою, зрівняти мокрим ножем щоб шар каші був скрізь однакової товщини (в палець).
Винести на холод і застудити. Коли каша добре застигне, то нарізати її правильними, рівними скибочками.
Нарізані скибочки запанірувати спочатку в борошні, а потім в яйці і сухарях і підсмажити на олії до рум'яного кольору.
Улюблений субпродукт часто і смачно використовують у салатах з курячою печінкою. У нас він буде з морквою по-корейськи, солоними огірками і свіжим або...
Яблучний пиріг замішується на манці та борошні в однакових пропорціях. Для тіста потрібен кефір будь-якої жирності, але попередньо прогріємо його до т...
Полунично-лимонний сорбет готується без вершків, яєць і морозивниці, але виходить густим, яскравим і дуже освіжальним. Заморожена полуниця дає щільну ...
Це буде незвичайний пиріг, він схожий на десерт «Запечений йогурт». Для турецького йогуртового пирога не беремо борошно, замість нього — трохи кукуруд...
Пана-кота з матчею має ніжну кремову текстуру, легкий вершковий смак і знайому трав’янисту нотку. Агар-агар додає десерту без випікання пружності й ро...
У цьому рецепті немає класичного тіста — лише запечений батат і сир, які у вафельниці перетворюються на хрустку основу. Саме приготування робить текст...
«Айерсалат» — це німецький яєчний салат з яблуком з додаванням маринованих огірків. Приготуйте вершкову смакоту на гарнір або подавайте, як німці — на...