Хачапурі-конвертики з листкового тіста — рецепт з сулугуні
0
Розморозимо тісто, наріжемо на квадрати, покладемо тертий сулугуні та запечемо. Перед запіканням хачапурі-конвертики з листкового тіста потрібно змастити яйцем. Інгредієнти:
Листкове тісто 400 г
Сир сулугуні 150 г
Яйця курячі 1 шт.
Борошно пшеничне 30 г.
Розкачуємо тісто на злегка присипаній борошном поверхні.
Нарізаємо на квадрати приблизно 10×10 см (або менші, для мініхачапурі).
Натерти сир — це начинка.
Викладаємо по ложці начинки в центр кожного квадратика. Загортаємо у формі конвертика.
Порада від авторки рецепта: можна загортати трикутником, можна як класичний квадратний конверт.
Змащуємо яйцем зверху і викладаємо за застелене пергаментом деко.
Випікаємо в розігрітій духовці при 180°C приблизно 15–20 хв до золотистої скоринки.
Вафельний торт з джемом — це десерт на випадок, коли хочеться чогось солодкого дуже швидко, без замішування тіста й зайвої метушні. Коржі поступово пр...
Пропонуємо хелсі-варіант — запечені деруни з батату. Рецепт простий, але є важливий момент: перед приготуванням обов’язково добре відтисни зайву рідин...
Цей хліб зі шпинатом і сиром фета нагадує грецький пиріг спанакопіта. Він виходить м’який і ніжний, а готується значно простіше за дріжджовий. Не потр...
Ми любимо різні салати з тунцем, тому вважаємо чудовим поєднання інгредієнтів в іспанському з консервованим тунцем! Приготувати його так само просто, ...
Соус з вершкового сиру та меду з запеченим часником поєднує солодкі, солоні та пікантні нотки. Основа соусу — м’який вершковий сир і кремова рикота, з...